如果在述职报告中没有对不足做好深刻的分析,那么这样的述职报告是没有参考价值的,述职报告应该要客观阐述自己的工作情况,以下是大学生范文网小编精心为您推荐的库管员德述职报告通用7篇,供大家参考。
库管员德述职报告篇1
尊敬的领导:
很荣幸被二位领班看好选为优秀员工,非常感谢上级领导对我工作的肯定与信任,感谢公司提供给我一个成长的平台,感谢二位领班的精心栽培,让我在工作中不断学习,不断的进步,才能取得今天的好成绩。
回首从进仓库至今,公司陪伴我走过很重要的一个阶段,使我懂得了很多。在此我向公司尊敬的领导以及亲爱的同事们表示衷心的感谢,有你们的协助才能使我在工作中得心应手,也因有你们的帮助,才能令我在公司的发展上一个台阶。下面我将就职成品库仓管员以来的的工作情况汇总如下:
一、认认真真,吃苦耐劳,做好本职工作
一是遵从仓库岗位职责,坚持做好出货工作,保证发货的准确无误,尽量完善工作以保证零投诉。
二是做好入库接受,保证库存数据的准确,确保库存数据达到实实在在的百分百。
三是完成二位领班临时安排的工作与积极参与整理工作,深化工作安全意识,提出各项合理化意见。及时与业务和生产部沟通联系,保证物流系统正常有序的进行。
记得去年x月由于仓储饱和,大批量的成品堆积在了篮球场,用彩条布盖着作为临时贮存,给发货带来极大的不便。天气热,找货难,费时间,对我们来讲无非是严酷的考验。后来由于彩条布会渗水进去淋湿产品,我们毫无怨言,便盖上了两层篷布,因为我们知道我们守护的是整个公司的劳动果实,肩上背负着举足轻重的责任,所以尽管来来往往仓库的'工作者甚多,尽管工作条件再怎么恶劣,我都选择留下,留在这里做这份让我觉得自豪的工作。经过我们持之以恒的整顿,现在的工作环境已经大大的改善了,但我们吃苦耐劳的精神永远是我们工作的支柱。
二、严于律已,自觉遵守各项制度
严格遵守仓库的各项制度。谨记领导的指示和批评并付诸于实际,不迟到,不早退,不旷工。做事要谨慎认真,向领导汇报的仔细检查,日常工作要记录并及时上报。待人处事要有礼貌,对待同事要坦诚宽容。严肃办公室纪律,工作不懈怠,不玩游戏、不闲聊、不做与工作内容无关的事情。一直相信仓库是个对人要求高的地方,所以更严格要求自己要认真的对待工作中的每件事。由于始终抱着学习的心,取长补短,不断改善自己的不足,才能换来今日发货零投诉 库存准确率百分百的基本要求。
三、未来的工作方向与志向
1.一如既往抓发货。要更细化的,更明朗的理清发货流程。要不断总结提高,完善。
2,要不断提高修养,树立良好的企业形象,要提高自己的服务意识和办事效率,明确自己的工作重点与工作目标。
3,对仓库存在的问题不断提出积极及合理化意见。
例如仓库仓储饱和问题 发货流程 成品仓贮存重新规划问题都是后续在工作中应该好好深思探讨并付诸实际行动的。
通过一年多的努力,我看到了仓库各个方面都有较大的改善,也更有信心更有干劲跟随二位领班把仓库的各项工作做得更完美!
述职人:xxx
20xx年x月x日
库管员德述职报告篇2
尊敬的各位领导:
大家好!
我叫__x,是一名冷库库管员。在大家的印象中,库管员就是点点数,应该很轻松。我要告诉你,你错了。在__冷库当库管员一点都不轻松,可以说很累。我们__冷库是集团公司最大的冷库,每天的收货发货量都很大,二十四小时不停。下面我把库管员一天的工作向大家汇报一下。
每天的'班前会,班长会把出库的库位告诉大家。接班之后核对一下品名,日期就可以出库了。我喜欢出鸡胸,因为鸡胸出库时备注的质量信息少。如果出鸡皮,则要写好多,包括入库日期,生产日期,胸皮腿皮,生产厂家,库位,去向,脂肪水份蛋白点,让步接收单号等。有时还未写完,搬运工已拉出了。如果是几个车间同时出,那就更热闹了。正出库时,入库的产品又了,指库位,点数,看垛码的好不好,库内库外,风风火火。碰到块形不好的,更是提心吊胆,垛是打起了,等着挨罚吧。盘点是每天必不可少的,先进库一张张取下,抄一下数,出库的产品出了,点数,放牌,再写下一个数。数写完了,一加,不对,再一遍!出入库结束之后,把地上的霜铲进霜车,把竹笆片扎成一捆,急急忙忙往霜池拉,还有,不要忘了写离岗记录。倒完霜回了,接班了。如果中间没有出现数据上的异常问题,则可以长长的出一口气然后去报表室做报表。如果有了异常则心跳加快,战战兢兢。报表室只有三台老掉牙的电脑,速度慢,还经常掉线,如果别人先,你就慢慢等吧。不要着急,急也没用。
这就是我们库管员每天要做的工作,天天如此。另外,库里排管上的霜也要经常扫,要不,制冷效果就不好了。还有,我们这儿的南北月台,穿堂每天都要拖。还有,下雨后,广场的水还要扫,因为下水道口比地平还要高。总之,在冷库上班每天都挺紧张的。
去年我的岗位是替岗库管员,每天奔波在不同的库房,每天接触不同的产品。小心小心再小心,幸好没出现大的数据问题。另外我反映一个问题,为什么鸡肉泥合格了,发到车间又退回了,如果是卫检沟通不及时的话,那就太不应该了。
凭心而论,当好一个库管员真的不容易,尽管如此,我一直朝这个方向努力。不过,压力确实大,我就经常做与管库有关的梦,如果有领导能让我们睡觉时不再做管库的梦了,那他就真的是管理上的高手了!
我的述职报告完毕!谢谢!
库管员德述职报告篇3
尊敬的领导者:
你好
我叫落落。 我很高兴参加集团公司组织的这次职务竞争。 这次的职务充分体现了集团公司的公平、公正、公开的招聘原则,同时我也很重视这次的自我提升,锻炼自己,展示自己的机会。 作为双重汇率的员工,我为了双重汇率的发展有义务尽力而为。 我工作的是集团第二车间仓库管理员。
我的叙述报告书分为两个部分:一是职场工作和学习状况;二是下一步工作思路。
第一部分工作,职场工作和学习状况
本人于20xx年11月因竞争进入仓库工作。 深刻认识到在一个月以上的学习和工作中,作为优秀的仓库管理员应该做以下事情
1、在工作中细心注意,根据入库订单和出库会编写班级报告,并于日清日结案。
2、做好物资入库和出库工作,所有物资必须按标准装运
3、根据入库订单和出库会编制班级报告,日清日结。
4、与有关部门进行信息传递工作,应及时报告发生的异常情况
5、保证仓库现场清洁,产品代码整理整齐,保持良好仓库外观。
6、有较强的沟通和协调能力,把握现场生产情况,保证现场生产顺利。
第二部分下一步工作思路
总结上一段的学习和工作情况,分析自己工作中存在的不足,意识到作为仓库系统需要较强的协调和沟通能力,自己还不能做好。 在今后的工作中,要克服自己的不足,努力不影响工作。 我打算从以下方面努力工作
1、在工作中培训自己的协调和沟通能力。 班级与众多人员保持联系,始终了解现场生产动态,保证现场生产顺利。
肉制品第二车间工作人员大部分是新人,必须掌握现场生产情况,把调整人员与现场规划人员联系起来进行包装物的日常调整工作。 在保证现场生产的基础上,避免库存过大产生不良库存。 有特殊情况,应当立即通知现场和调度员生产调整。
2、严格按照仓库管理规章和仓库管理员的工作职责进行日常操作,作为优秀仓库管理员努力。
3、坚持在工作中学习、总结和积累。
要有良好的工作精神和坚定的工作信念。 坚持学习,不断充实头脑,在工作中好好思考,教导,总结,增加积累,提高自己的综合素质,提高业务水平,巩固工作信念,以丰富的精力和积极的工作心态迎接每天的工作。
我的述职报告完毕!谢谢!
述职人:
库管员德述职报告篇4
一、认真学习、刻苦研究,不断提高管理水平和业务素质
xx年以来,我能认真学习马列主义、毛泽东思想和“三个代表”重要思想,自觉执行党的路线、方针政策,尤其在今年七月份开始在保持共产党员先进性教育活动中自己能够调整心态,以积极的态度参加活动,先后学习了《保持共产党员先进性教育读本》。英雄、劳模的先进事迹和“xxxx”的重要文献,书定心得笔记18篇3万多文字,撰写学术文章1篇,通过系统的理论学习,自己能够树立正确的世界观、人生观和道德观,在自查自纠阶段,能找准自己工作中存在的问题和不足;同时制定了相应的整改措施,为了适应形势发展的需要,我还坚持利用业余时间和双休日自学业务知识,先后学习了《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国企业、事业单位治安保卫条例》和《危险化学品管理条例》等十几部法律法规,2191、cn先后8次参加了相关业务知识的培训,并将自己所学的业务知识与具体工作相结合。xx年以来,由安保督察科牵头,行后制做了各种制度牌操作规程和相关人员职责,牌字共98块下发到各部门,对部门重点场所定期进行安全检查,安全分析,尤其是两年的高峰供水工作中,我们开展了各种安全宣传教育活动,建立健全特种情况下的各种预案,确保了制水生产线安全、文明高效低砂地运营,安全责任事故实现了零记录。
二、严格训练、严格要求,建设一支思想作风过硬的治安保卫工作队伍
去年四月份,我被聘为安保督察科副科长,作为一个部门负责人,应该紧紧围绕公司的中心工作,履行好自己职责,在公司改革的进程中,我能站在改革工作前沿,思想上、行动上与公司的制度和政策保持高度一致,今年,公司在与职工签订事实劳动关系的过程中,由于各种原因,一度时间上访要求解决矛盾的人员很多,各种矛盾错综复杂,在这种环境下,我们安保科既要维护好全公司的稳定,又要做好部门的职工教育工作,在分管经理的直接领导下,我们都在第一时间内将上级会议精神传达到每个职工,以保大局稳定为前提,教育职工不越级上访、闹事,较好地保障了内部团结和稳定。在组织建设上,年初在制定计划时,做到高起点计划、高标准落实,主要做了这几方面的工作。
一是根据安保科所掌握的资料,结合社会治安和公司内部的具体情况,我们聘请了全公司在不同岗位10名骨干为秘密的治安保卫力量,明确了他们的职责和分工范围,确保了公司的'治安保卫工作的顺利进行。
二是针对公司北门生活区治安形势复杂多变的实际,我们聘请了生活区具有一定影响力,有组织指挥能力8名老同志组成调解委员会,协助调解生活区居民的矛盾和纠纷,为建设和谐水司,创建文明小区发挥了较好的作用。
三是针对公司年底年初人员变化大的实际,我们牵头及时调整“治安保卫,安全生产管理网络”对已经不在位、调动工作岗位治安保卫、安全生产管理人员及时补充和调整,使治安保卫工作组织到位,措施到位。年初在制定工作目标时,要求各个层次都签订好《治安保卫安全生产责任状》,实行上级抓下级,一级抓一级,一级对一级负责管理体制,明确部门负责人为部门的第一责任人,安全指标考核实行一票否决制,由于各项制度的出台和安全责任的落实xx年以来,设备出现一起责任事故。
三、突出重点,做好基础性的工作,严密防范
安保督察科的神圣使命就是要使全公司安全、稳定,营造一个“秩序好、发案少、平安、稳定”氛围,如果做不好这项工作就会直接影响到企业的生存和发展,既然我们勇挑了这个重担,每时每刻都做了保持清醒的头脑,提高警惕,严密防范。
一是突出了重点部位的防范工作,xx年以来,我们对公司仓库、微机房、制水厂滤池、加氯间、配电房、等场合分abc等级进行24小时监控,加强门卫和值班人员检查和督查,发现问题立即整改,在分管经理的直接领导下,坚持定期对各部门进行安全检查和夜间督查,先后46次下发了《安全整改通知单》,增设了安装公司仓库值班室。针对性安装公司和管线年、施工人员分散安全工作难抓的实际,对这两个部门实行跟踪管理,要求部门安全员实行日报制度。较好地保障了人人、时时、处处有人管、有人问。
对公司的重点场所我们制做了42块安全监控警示牌和警示语上墙,时刻提醒相关人员按照规程进行操作,建立健全好各级各类人员工作台账,定期进行分析和总结,以现问题立即整改,确保“人防、物防、技防”到位,保证公司发展平安、稳定。
二是落实流动人口管理制度,建立流动人口的档案和相关资料,实行信息传递和传送制度。xx年度,我们接到生活区举报,有一暂住人口用汽车专门从事液化气运输,造成生活区的极大事故隐患,因此,我们及时采取了强制措施,下发通知,限制该车辆驶入生活区经营,有效地消灭了事故隐患。在流动人员管理中,我们又对每个租住户一个不漏一个不拉逐个登记造册,报送派出所备案,同时了解租住户的生活、工作,收入、外交和社会关系等情况,掌握了第一手基础资料,对控制犯罪、预防犯罪起到了较好的积极作用。
四、团结同志,以身作则,率先垂范,带领部门圆满完成各项工作任务。
竞争上岗后,我非常注重个人的思想作风建设,担率地讲要求别人做到的自己首先做到,凡事以身作则,身体力行,由于治安保卫工作的特殊性,我在各方面都严于律已,自觉遵守公司的各项规章制度,善于做学习的带头人,工作的带头人、生活的带头人,做群众的榜样和贴心人。xx年以来,我无论是开安全检查、开会集训、办事都做到先请示后工作,不拿不贪公家一分钱,在劳动纪律督查时,自己严格要求,做到公平、公正,有时遇到有的同志要求特殊照顾或是请吃请喝,我都婉言谢绝,耐心说服教育,用自己的模范行动维护公司规章制度的尊严。平时做到同部门的团结一致,坚决完成领导交给予的各项工作任务。今年4月份,公司集资还贷任务下发到部门,我们积极将部门的目标分解到每个人,让大家想方设法,确保任务的完成,在部门同志共同努力下,今年圆满完成了20万的集资任务,为自来水公司的发展作出了应有的贡献。
以上是我任职以来的主要成绩,但在具体工作中还存在着许多不足。尤其是在管理工作中存在老好人思想;关心群众生活还不够细致、周到,工作中有时还有急躁情绪;在以后的工作,我将继续的努力学习,努力提高理论水平和业务技能,针对公司发展过程中,出现的新情况,新问题进行认真细致分析研究,在分管经理的领导下,团结和带领安保督察科全体同志共同做好管理和服务工作,以一流的工作干劲和热情谱写自来水公司治安保卫工作的新篇章。
库管员德述职报告篇5
各位领导:大家好!
作为一个仓管,准确地说应该是一个仓库管理员。加上“管理”二字,其实是给我们的肩上加上了“责任”二字。管理,管人也好,管物也好,要有方法,要有目的,要有责任的归属,要有达成目的的时间。
仓管是仓库的管家,权力小但责任大,所以我们对物料就应该就像对待自己家的东西一样,我相信我们每个仓管都会做到的。这都是对公司利益的保障和对公司利益和形象的负责,这也是我作为一个仓管应尽的责任,我将责无旁贷。
一、仓库的常见问题
(1)收货(入库)时未复查报检数量及合格品数量的匹配性,糊里糊涂收货;
(2)物料发放时马虎大意,点错数量,多发,少发,错发,漏发;
(3)入库时实物未有明确标识,未按指定位置存放,造成帐面有数据而找不到实物;
(4)数据录入时发生错误,多做,少做,漏做等。
对于仓库来说,频繁地进出物料,频繁地帐务更新,稍不留神就容易造成帐物不符,但是只要有足够的责任心,认真的工作态度,就一定能将错误率降到最低。当然,任何事情都没有绝对的,我们允许偶尔的帐实差异,但应及时发现,及时找出错误原因,在没有给计划及安装造成误导的情况下,尽快纠错。
在收到单后第一时间要搞清楚单的性质,如果不急,可按顺序来进行发料,如果某一张单特急,必须要按轻重缓急程序来做。
做事要养成一个良好的习惯,做一件结一件,做完一张单,结一张单,清爽明了。帐和物一定要同步走。
养成了良好的习惯,会使我们的工作井井有条,遇事不乱方寸。
日事日毕、日清日高对于仓库来说,十分重要
每个仓管员在每日工作结束时,进行当天的相关账物的自我确认和核查,确保账目的平衡,找出不足、及时改进,第二天才能进步和提高。
我们一直倡导和要求当天的事当天完成。不管你是哪个岗位,不管有多少困难,如果做不到日事日毕,将会由此影响一系列后续工作的进行。当然,我们不提倡加班,不提倡打时间战,所以这就要求我们要提高工作效率。
二、仓管员工作职责
(1)准确地做好材料进出仓库的帐务工作。
(2)严格按照材质的验收要求做好材料验收工作
(3)认真做好仓库的区域规划,材料的分类摆放和保管工作。
(4)认真做好仓库安全防范及仓库卫生工作。
(5)认真做好仓库发料工作。
三、仓管员应该注意几点事项
(1)对各类物品方位务必了解详实,做好先入库先出库的(先入先出)的原则,以确保货物周转快!
(2)账目要分清,可以每周做抽盘,每季度作大盘点.
(3)不要闲杂人等进入仓库区,也不得在库区吸烟,要注意安全!
(4)货物按分类摆放,让人一目了然!
(5)帐物相符,先进先出
衡量一个人工作的成绩方法可以有很多方面,但衡量一个仓管员,仅这一点(帐物相符与不符)就可以决断出你的优劣。某某人缘好,勤力,有效率,但都不能掩盖由于库存不准确所带来的后果。做仓库,库存数据是我们的生命线,仓库是一个中转部门,或者说是一个服务部门,他和一个公司整体的数据运作都有着密切的关联。
要做好一个仓管员,一定要细心,出入账一定要记得清楚有条理. 经常与仓库保持联系,了解库存情况,对库存商品要做到“了如指掌”和“心中有数”,有计划、有步骤地安排好日常工作。
四、仓库该如何管理
1、入库验收:
在物料正确的前提下,入库时要把好三关:
(1)数量关:入库时要点清数量;
(2)质量关:对来料质量进行检验和控制;
(3)单据关:单据不全不收,手续不齐不办。
2、保管:
(1)摆放科学:摆放合理、整齐、标志鲜明、方便存取
(2)确保质量:防尘、防潮、防损害、防跌落
(3)确保安全:防霉变、防损、防呆滞、防报废
(4)帐、卡、物相符
3、自我监督
(1)对日常的账与物要做到确认再确认,以确保一致;
(2)完成一件工作后要作(做)自我检查,以发现问题及时解决;
(3)对每天的工作进行总结和反思,以提高工作质量;
(4)有强烈的时间观念,凡事及时处理,不说"等一下";
(5)工作主动,而不是被动等待安排;
4、要做好仓管工作,要求仓管工作人员有良好的职业道德:
(1)热爱公司,热爱本职。
(2)一贯举行诚信做人,尽职尽责的行为准则。
(3)树立兴我荣,衰我耻的责任感和使命感,一切维护和服从公司的利益。
(4)强烈的责任感和良好的修养。
(5)具有较强的责任心和责任感。
(6)切实做到“三实”、“四严”、“三个一样”。三实:做诚实人,说实话,做实事。
(7)四严:严格的要求,严密的组织,严肃的态度,严明的纪律。
(8)三个一样:黑夜和白天一个样,领导在和领导不在一个样,有无检查一个样。
五、端正态度,提高效率
仓管员日复一日和货物打交道,单调,枯燥;货物重,数量种类多,烦;仓库存在意义是服务,上对供应商下对生产,受人安排,按计划行事,不开心……
我一直信奉一句话:要么不做,做就要做好。好是什么,对于一个仓管员来说,好是自己做出来,别人评价的。自己一天到晚心浮气燥,自我感觉飘飘然,结果不仅不被大家认可,反而给部门工作,相关部门工作造成麻烦拖后腿,这本身就是一个心态问题。
态度决定一切,我们无法选择我们的父母,但可以选择自己的职业(工作)。三百六十行,行行有人干;三百六十行,行行出状元。既然我们不是做总统的料,既然没有满腹经纶,做不了思想家,既然现在没有足够的本钱去做一个老板,既然现阶段还没有找到更好的职业,那么就要清楚且理性的告诉自己,我是一个仓管员,只有彻底给自己一个准确的定位,工作才会踏实,才会出成绩,才会被大家认可。
有人说我一天到晚卖力的干,工作认真,从不偷懒,而我得到了什么?我可以告诉你,总有一双眼睛会看见的,至少你持之以恒的良好表现后,这双眼睛会看见的。不用举多遥远的例子,在仓库就有这样的人,就是因为持之以恒,踏实肯干,在取得成绩的同时,也得到同事及领导的认可,这就是最好的说明。
肯干,在干的过程中,提高自己的业务水平,想方法,找技巧,进一步提高效率。提高效率本身意味着降低了劳动强度,减少了工作时间,这不仅有利于物料的快速流通,同时有利于提高部门的良好形象。
除了以上几点,做一个仓管员还要吃苦耐劳,还要时刻注意整理自己的工作现场,在物料搬运过程中要轻拿轻放,要有自我保护意识和安全意识,工作中团结互助,工作后互相交流等。 明天的你、我、他,通过奋斗或许将成为经理、boss,但今天,我们从一个仓管员做起,从小事做起,既然做了,就把它做好吧!
库管员德述职报告篇6
尊敬的领导:
时间像过隙的白驹,转眼在xx公司工作已经x年零x个月了,我的收获和感触很多,任职以来,我努力适应工作环境和岗位,认真地履行了自己的工作职责,较好地完成了各项工作任务。
一、办公室方面:
在实践中学习,努力适应工作。这是我毕业之后的第一份工作,作为一个新人,刚加入公司时,我对公司的运作模式和工作流程都很生疏,多亏了领导们的耐心指导和帮助,在这样好的工作氛围中,要求自己,以积极乐观的工作态度投入到工作中,踏踏实实地做好本职工作,及时发现工作的不足,及时地和领导沟通,争取把工作做好,做一个合格,称职的公司职员,这让我在较短的时间内熟悉和掌握了办公室的工作内容和一系列的工作流程。也让我很快完成了从学生到职员的转变。
二、财务方面:
认真做好库房保管的账目工作,协助李总处理一些财务方面的大小事宜,对外单位结算工作做到尽职尽责、无差错、不遗漏,熟练掌握他们的结算流程,不怕困难,勇往直前、认真探索、总结方法、加强与他们的沟通,认真做好结算工作。
三、紧固件方面:
从进货包装送货结算的工作流程,从开始的摸门不着到现在的熟练掌握可以说让我彻底领悟到工作的艰辛和赚钱的不易。在紧固件工作流程中可以很惬意的说是处处碰壁、由于我们初出茅庐接手紧固件项目,某些细节工作做得不是很到位,对x公司、x厂客户沟通比较少,导致异常情况的不断发生,我深感抱歉。在以后的工作中,一定加强与商家、客户及领导同事之间的沟通,使之降低成本、加大顾客满意度、杜绝矛盾的发生,减少意外情况带来的损失,达到紧固件利润化。
四、个人问题:
做事勤勤恳恳、爱岗敬业、具有吃苦耐劳的工作精神,坚忍不拔的.意志力,遵循好事耐磨、不达目的誓不罢休的工作精神抵挡外单位人员及某些工作中的言语冲撞、批评、训斥,给自己的成长天平增加了很重的砝码,也是我工作中难得的、很好的历练。由于我初出茅庐,经验和阅历上的欠缺,工作中不免出现某些差错或是不愉悦,为此我深感抱歉。我在以后的工作中,控制情绪、增加耐心、客服马虎的坏习惯、加强沟通、认真做事、独立思考、多与同事交流,努力不断提高自己的业务水平和工作能力,力求为公司做出的贡献。
五、个人建议:
为加大公司规模,杜绝矛盾的发生合理分配员工工作,工作中各尽其责,责任到人,杜绝不必要的矛盾的发生。
六、个人期待:
为答谢公司领导的支持与厚爱、工作和生活中的关心和照顾,想要在xx公司长期发展下去,规划未来的发展前景,明确目标,积极向上。今后我将以崭新的精神状态投入到工作当中,努力学习,提高工作效率,熟练业务能力。努力做好自己的本职工作。感恩、感谢、感激不尽!
述职人:xx
20xx年x月x日
库管员德述职报告篇7
尊敬的公司领导:
在这半年当中 在领导和同事的关心、支持下,本人尽职尽责做好各项工作。具体工作总结如下:
一、努力工作,做好本职岗位。熟悉样品,从开始对库房货物的混淆到后面的了如指掌。掌握出库,入库流程。每天分部门记录好出库单,杜绝先发料后补单的情况。在公司让使用库存对比表与厨房盘点表时,积极主动学习以便更好的完成工作。每月与质检组下市场五六次了解蔬蛋肉禽海鲜价位,以便了解市场行情,方便给供货商定价。每天早上认真负责检查食品质量,确认食品重量,杜绝虚报斤数,以次充好。每月与出纳按时盘点库房、厨房,并填好电子表。经常与前台、后厨沟通,了解酒水或事物的走量和意见。认真做好库房安全防范及仓库卫生工作。实时掌握库存量在库房缺少某物品时,及时给供货商电话送货,以保证餐厅正常经营。
二、岗位之外,服从领导安排。在这半年期间,多次在餐厅人员紧缺或就餐人员多的情况下,听从餐厅领导的安排。在缺少上早餐的服务员时,早起上早餐,在缺少服务人员时,积极主动去传菜部传菜。在领导交代的其他事情上都尽量及时完成。
三、团结同事,有好相处。乐观向上与前厅后厨打成一片。在工作中,我注意团结同事,宽以待人,和前厅、后厨同事经常沟通,了解餐厅动态。把各个同事当做朋友,相处融洽。
四、工作中存在的问题和不足。一是工作中出现马虎,不仔细导致库存表个别数据不准确。二是每月入库单因价格待定上交缓慢。三是工作主动性还不够,食品库存量的`预见性有待提高。四是食品上架摆放偶有欠缺。五是对一些工作关系的处理欠妥,直接影响了工作的进度和质量。
在今后的工作中,有公司领导的指导,周总的带领,我相信我们的工作将会做到更好。请领导放心,我会尽心尽责的工作,以感谢公司,感谢领导给了我这么一个学习的机会。
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