观后感是我在观看完这部作品后所产生的深深思考和感悟，经常写观后感可以让我们更好地记录和分享自己的感受和思考，以下是大学生范文网小编精心为您推荐的美食观后感8篇，供大家参考。
美食观后感篇1
舌尖上的中国2全片共分为八集：第一集《脚步》、第二集《心传》、第三集《时节》、第四集《家常》、第五集《秘境》、第六集《相逢》、第七集《三餐》，第八集则为拍摄花絮。舌尖2有以下几个特点：
一、表达乡愁、变迁主题
?舌尖上的中国2》加入了不少人文关怀，用人物故事带出地方美食，比如养蜂人的豆花、香肠、腊肉;麦客的裤带面;海边渔民为女儿学会捕捞跳跳鱼;留守儿童等到父母回家制作鱼酱;归国的老华侨归乡宴上的萝卜饭等。
“《脚步》的定位是想反映人和食物的变迁。”这一集的导演李勇解读说，“人类为了获得食物到远方去或者付出很辛勤的劳动，食物本身也会迁徙流动，这归根到底也和人类的迁徙分不开。”
二、消化的不仅是食物，更是亲情
四川人老谭离开家乡在秦岭养蜂期间，最爱吃妻子自制的爱心豆花，就为了吃这一口豆花，把自己的坏脾气都收敛了，变成了一个惧内怕老婆的老公。山东有个爷爷为了给孙女做煎饼，亲自自制土灶，研磨白薯干等五谷。而摊煎饼的背景音乐是与奶奶的拌嘴，甜蜜温馨，像是回到小时候，在爷爷奶奶的拌嘴声中，等待温馨的午饭。
在西藏，哥哥为了给弟弟一份甜蜜的礼物，爬10层楼高的大树，小心翼翼地在树枝间行走，花了4个小时，只为获得那蜂蜜的甜美和家人脸上洋溢的幸福。浙江一位充满爱的父亲，用五年时间练就绝技(20米外精准投钓)，在海滩上快速准确地抓跳跳鱼，因为这是他的女儿最爱吃的。还有出海捕鱼的夫妻，因妻子虚弱晕船，丈夫特意为她做海蟹面后才开工，二十年来均是如此。
总而言之，伴着纯真的爱情和亲情，听着熟悉的调侃，一碗美食表达的就是“爱”。
三、凝聚着制作团队的倾情奉献
“比如有人会说squo;我想你们来拍一下我们的山药粉，特别好吃”。但它缺少了一个支撑的东西，我拿什么来说它?它背后有什么故事可拍?每一集的导演会根据主题再去找人物的故事，例如《脚步》是反应人和食物的流动变迁，养蜂人是流浪在外寻找食物的群体，像留守儿童是带着家乡的食物到远方去，他们之间会形成勾连，食物就是以这样的方式流传出去的。
李勇介绍称，每个主题确立后，分集的导演会看大量的书，调查、写文案，“这个过程非常非常长，文案写作是第一个阶段，第二个阶段是调研，就是先确定这一集有哪些美食，再根据单个美食去各个地方，比如鱼酱只有那个地方才有，我们就去了贵州。不是我们一开始就想拍留守儿童，而是我们到了那里觉得那个人物、他的职业很适合表达这种食物，承载这个地区的美食。”另外，调研事是一个心细活，需要弄清每种食物的来龙去脉，相关的人物故事，甚至是它所属乡村的特质，主人公小院几点钟光线最好。有时寻找人物的过程颇为漫长，大概耗时两三月的时间。
“一边工作，一边吃美食。”这是观众想象中“舌尖团队”的工作状态。但事实上，对一些主创来说，很多美食他们自己都没享受到过原味。“经常是拍完才能吃上一口，而那时已经冷掉，或是拍摄对象吃剩的。”《脚步》分集导演李勇告诉记者。在他这一集里，很多拍摄对象是辗转在全国各地，为获取食材而辛劳的人们，“为赶拍摄进度，很多时候都没时间吃饭，只能和泡面相伴。”
四、射影社会：无奈与心酸
作为美食节目的导演，李勇认为美食是《舌尖上的中国2》的出发点，但并非全部，“我们是一个美食节目，但不是单纯只做美食的节目，我们想通过美食让大家看到当今中国人生存的状态。”在《舌尖上的中国1》走红后，有人采访到其制片人，其中一位表示在播出前，他们曾对节目中隐含着的，对中国社会问题的揭示而感到担忧，而如今，《舌尖上的中国2》已无必要将借美食寓社会的野心隐藏，仅第一季中，就流露出对空巢老人问题、中国农村6100万的留守儿童问题的关注，“升学”、“富士康”、“单亲家庭”、“陪读”等也陆续在片中出现。
它在记录下美食的同时，更将中国和国人的巨变用饮食串联，透着无奈与心酸。中国最后一批的麦客们，无法撼动机械化带来的职业末路，片中苍天、麦田、裤带面、吼秦腔的壮美画面，竟然让观者不自觉的将这些场景与《白鹿原》的语境联系起来，职业割麦人的绝唱让观众感动不已。麦客，是中国千百年传统文化的延续。在广东打工的父母半年来年只能在收割玉米的集结回家小住半个月，而这半个月，恰好是雷山鱼酱发酵成熟的时间，在即将离别时，一家人围在一起吃了一顿用鱼酱入菜的团圆饭，独自留守家中的小女孩李建英却黯然落泪，因为她没办法不让父母离开，临走前，她和哥哥为父母装了一坛鱼酱。候鸟打工族，是近年来中国人的巨变。
正如结尾文案所述：“这是剧变的中国，人和食物比任何时候都走得更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来得多么不由自主，总有一种味道以其特有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我们：认清明天的去向，不忘昨日的来处。”
美食观后感篇2
从开始大自然的馈赠到我们的田野，我都看的津津有味。每一道美食的背后都代表着一种深层的含义，都代表着一种文化，一个习俗，甚至是一种信仰。美食，是我们的祖先经过千锤百炼之后留给我们伟大的财富，比如家传秘方。美食除了满足我们的温饱之外，还让我们享受生活中大自然的美好。整个记录片，我们可以看到拍摄的取景都是在郊外或者乡村，尤其是在云南的香格里拉，我们看到了大自然的力量。似乎生活在钢精水泥包围的大城市人群，渐渐的迷失了生活的本质，我们一味地追求所谓的事业或者理想，绝大部分是为了赚钱，赚钱的高低成为了衡量我们成败的标准。看着影片里乡村人们单纯的生后，相比较大城市的日夜奔波与勾心斗角，很让人开始怀念家乡。离开家乡久了，总有种味道让人嘴馋，这种味道让背井离乡的人在外总是流连忘返，也许这就是家乡的味道。我们看到了大自然的力量，大自然的亲和力，生活的平淡却趣味十足。可是现实中，我们的生活已经远离了大自然，大城市的过度扩张与环境的污染，我们的生存空间变得越来越小，生活环境越来越差。当我们走进乡村的时候，大自然会赋予我们一种安静舒适的亲和力，能安抚我们浮躁凌乱乃至受伤的心。当你走进宽阔的田野中，生活的许多烦恼顿时消失的无隐无踪，平时难以跨越的心理障碍一下子都变得舒坦。当人类在破坏大自然的同时，本质上也就是在消灭自己。与大自然和平共处，是人类生存永久不变的话题。
记录片中震撼我内心的是讲叙中国的传统节日——春节。当我们渐渐的长大之后，发现生活在大城市的年轻人再难以感受过年的美好气氛了，过年就是匆匆忙忙的挤车回到老家，看看年迈的父母吃个饭，唠叨唠叨几句就又走上返回大城市的车。虽然现在的过年让我们失去了儿时的味道，但是春节团圆的蕴意没有丝毫变化，老一辈的人就是多么渴望有这么几天能在家聚在一起吃个饭，这是不在乎物质上的多少，而在于人的参与，只要人参与，精神上就有一种平和的圆满享受。现代的生活让一家人聚在一起吃个饭都是一件非常奢侈的事情，很多生活的压力让过春节的味道变了。还记得儿时，那是多么渴望春节的来临。春节以来就可以由很多的零花钱，可以买自己喜欢的东西，又有很多美食，整天与一起长大的伙伴玩耍。但是现在，逐渐长大的我们，尤其是还在为事业摸索中的年轻人，一想到春节就害怕，春节成为了一种负担，而不是一种喜悦。我们的心态渐渐的被扭曲，价值观渐渐被误导，生活作风渐渐走向浮躁。有时，当我们远离大城市而走进深林或者高山时，我们就发现原来我们所追求的生活还需要更多的色彩。细节决定成败，美食就是最好的表现。历史遗留下来给我们的优良传统与文化，是一份宝贵的财富，我们必须好好的传承。
美食观后感篇3
老爸，《舌尖上的中国》拍得好，你要看呵!我对烹饪有一种偏爱，知我者莫过于女儿也。这是一部很有深度的记录片，从始至终，“中国人与食物的关系”才是这部记录片的主题。
那吱呀呀的石磨声，呼呼的擀面声，让人自然地想到了农村的生活。年夜饭的场景，不断的出现，我们感受到中国人特有的大家庭的和谐。广东的河粉，江浙的年糕，广西的米粉，山西的哨子面，兰州的拉面，每一种食品的挖掘制作，触动我的不仅仅是味觉感受，更多的是中国文化的美感。
他们的大多数人，不是专业厨师，也不是美女私房菜，他们不是饮食技术表演者，而是参与者，是主角，展现的是他们的生存，情感和命运。镜头的不断转换中，不同地域的自然风光，民俗风情，扑面而来。仿佛我们也在旅游，边吃边游。我们又好象在对话，与人对话，与天地对话。
第五集——厨房的秘密，讲述精湛的美食技艺的人有关的故事。我们的菜肴，经历了煮蒸炒三次重大的飞跃，他们的共同本质无非是水火关系的调控。美食作家沈非宏为该片撰写的解说词，“厨房的秘密，表面上是水与火的艺术。说穿了，无非是人与天地万物之间的和谐关系。因为土地对人类的无私给予，因为人类对美食的共同热爱。所以厨房的终极秘密，就是没有秘密。”说得都深刻呵!
?舌尖上的中国》，与其说是一档美食节目，不如说是以美食为主题，反映了一种原始的世代传承的饮食文化，传递了人们对自然的无限敬意，和感恩。每一个镜头都朴实、善良、感恩、平静、纯净，每一个镜头都让人感到温暖，尽流露出浓厚的乡思之情。
美食观后感篇4
在吊足人们胃口之后，cctv于上周五终于开始播出《舌尖上的中国》第二季。我因为有事没赶上首播，今天有点闲暇就迫不及待地在腾讯视频补看。第一集《脚步》里人物、故事和美食都来自农村和底层老百姓，编剧为什么这样选择，一种可能因为编剧来自农村有强烈的乡下情节，也可能是因为比较偏爱不经繁复处理简单加工的的食材本初味道，不过这只是我的猜想，也许后面几集中会有变化。故曰：名曰中国，实则故乡!
舌尖上的中国这么受观众欢迎，在我看来，不仅仅是因为其中的美食美景，更多是因为那些美食是人们记忆中的故乡的味道，以及伴随故乡味道的亲情故事，惹起人们对故乡的无限眷恋之情。该片就是抓住这一点在撩拨着远离故土的观众的离情，抚慰着他们的别绪，让人欲罢不能。甚至有人夸张地说是：一边流口水，一边流眼泪。故曰：名曰舌尖，实至心头!
不管怎样，这一集电视片中还是让我们看到农夫、麦客、渔民和养蜂人的辛苦勤劳和朴实无华，农民工和留守儿童分别时的酸楚和远离后思念，具有远超出美食之外的寓意。赶场为主顾割麦的麦客们，因为收割机械的竞争也许会成为最后一拨职业割麦人，这个古老的行业逐渐会退出历史舞台。在机械竞争面前失去赖以挣钱养家糊口的工作机会，虽然有些许的悲凉，但也是无可奈何之事。这些都是在歌舞升平的春晚类节目里不大能看得到的。故曰：名曰美食，实关民生!
第一集中印象比较深的另一个情节是，养蜂人老谭的妻子在他们星夜转场到下一个放蜂地的时候不无感概地说:“养蜂的乐趣就在于自由，不受人约束，我们就是享受这点自由。”。养蜂人工作的餐风露宿和迁徙辛苦是不言而喻的，但四处漂泊的自由自在这一点却又让人心生羡慕而心驰神往。除了少数生活中的幸运儿，安逸舒适和自由自在是鱼和熊掌不可兼得，只有根据个人的需要和偏爱而取舍和选择了。
该片的总导演陈晓卿说：我们正经历太多的欢乐与痛苦，但中国人能苦中作乐，把喜悦通过美食呈现。我们在关注生存的同时，更注重人们对生活的热爱。”中国有句古谚：民以食为天。当人们衣食无忧之后，下一个目标就是对自我意识和自由选择的追求。“无自由，毋宁死”的声音曾经震耳发聩，生存和自由，同样重要，不过最好是由此及彼的和平渐进关系，正处于这个转变过程中的中国现在可以说是乱象环生，不过人们珍视自由、追求梦想的一天也不会太远了。
美食观后感篇5
迪斯尼动画永远不会被贴上“幼稚”的标签，《美食总动员》曾经感动过未成年的我，至今依然能让我已经成年的心为之柔软。
精致的画面勾勒出的视觉盛宴仿佛沁出银幕般勾起观众的食欲甚至是烹饪欲，法式的浪漫柔情与美式的幽默讽刺浑然一体，人鼠和谐的有爱情节体现在默契与合作、背弃与信任中，从傲慢与偏见到化敌为友、化戾气为祥和。“人人皆可烹饪”的主旨背后折射出“不是任何人都能成为艺术家，然而艺术家可以来自任何地方，出身不能决定命运”的人生道理。
诚然就如片中的“刻薄先生”所言：“食评家的任何一篇评论的意义都不会超过任何一道美食本身所创造出的意义。”，没有一篇影评的价值能超过一部影片的价值。习惯了在吐槽中寻找乐趣的影评家甚至观众也许会将自己的快乐建立在对影片的批评上，然而归根结底，他们并不会因此变得比制作该片的人更加伟大。一如其最后被那道看似平淡无奇实则回味无穷的ratatouille震惊得掉落在地上的批判之笔，想不出任何负面的字眼来形容这部集结了一切美好元素的影片。
一部好的影片未必要用泪流满面或者鸡皮疙瘩丛生的方式来证明你的感动，而是从始至终，你发自心底地在微笑。《美食总动员》的动人之处不胜枚举，每一分钟都能使观者的灵魂得到洗礼。主题曲《le festin》曲调高雅旋律优美，将浪漫温馨的氛围推至高潮。“音乐无国界”，法语不愧是世界上最动听的语言。
也许我们出身卑微，也许我们白手起家，也许我们没有很好的家庭背景或者过硬的社会关系，我们一样拥有梦想的权利以及为之全力以赴的义务。当我们迷茫时，颓废时，被生活折磨得疲惫不堪乃至失去希望时，不妨将目光向着更远的方向望过去，告诉自己：“抬起头来，也许巴黎就在我们头顶上方。”
美食观后感篇6
七天假期，我们没有出去旅游，有较多时间。妈妈(她最爱美食)推荐我看《舌尖上的中国》。
从纪录片中我了解到，中国是一个人口众多，民族多样，景观丰富的国家。因为有森林、湖泊、高原、草原等各种景观，所以造就了各种各样，种类繁多的食物原材料。人们通过采集、捡拾、挖掘、捕捞，得到了这份自然的馈赠。
转眼到了夏天，凌晨三点，卓玛和妈妈到云南香格里拉的原始森林里寻找松茸(只有在无污染的地方才有)。卓玛突然在松针下找到了一朵松茸，是一种珍贵的食用菌。卓玛说：“一般走一公里的路，才能采到一朵松茸。”松茸从土里挖出来了以后，必须要用松针盖好，以防止菌丝的损坏，便于让松茸更好地继续生长。如果要挑松茸，就要看你挖的时候松茸的伞盖有没有打开，如果打开了的话，就不珍贵了。在大城市的餐厅里，一份碳烤松茸的价格能达到1600元。
到了冬天，吉林的查干湖上，已经结了厚厚的冰层。今天的天气很好，收获也很大，捕捞到了满满一网鱼，但是你仔细观察，会发现网里都是大鱼，没有小鱼，那是因为网的口径控制在六寸左右，即使有小鱼被捕捉到，也可以逃出去。这样就可以保证来年也会有很大的收获。
在云南，人们用本地的矿盐腌制火腿;在两湖地区，人们在淤泥里采集莲藕;在海南，人们出海捕捞海鱼，这就是自然对人类的馈赠。
如果我们对自然保护得越好，自然给我们的馈赠就越多。我觉得我们保护自然环境可以从身边的小事做起(比如说：垃圾分类、节约用电、一水多用等)，让我们的生活变得更加美好!
美食观后感篇7
的是人和食物的关系、人和自然的关系、人和社会的关系，是普通中国人的人生百味，所谓“天人合一”，在这里也能完美体现。诚意面对食物，精心烹饪，然后有感情地把菜端上桌子，给心爱的人，这是厨房和美食的秘密。一位澳门76岁老阿婆和老伴儿做了50年虾酱，老伴儿去世了，老阿婆自己默默制作虾酱，食物里满是对老伴儿的怀念。其实，这就是节目想告诉我们的，有感情的东西才是美食。
每一道美食背后，都包含着古老的文化传统和关于食物朴素而精彩的故事，通过美食让更多的人了解中国传统文化和悠久的历史。中国人热爱美食，是源于对生活的热爱。
该片的总导演陈晓卿，中央电视台纪录频道项目运营部主任，纪录片《舌尖上的中国》总导演、美食专栏作家。1965年生于安徽灵璧，中央电视台高级编辑，毕业于中国传媒大学，主修摄影，同年被推荐免试攻读硕士研究生，研究方向为摄影美学，毕业后进入中央电视台。他的美食理念：“美食不是技术，绝对来自民间”，做纪录片的理念：“摆事实，不讲道理”。
看完了陈晓卿的资料，对于此片在摄影上的成就也就有了完美的答案——只有具备极高美学修养和热爱生活的导演才能做出如此专业的片子。陈晓卿说一部好看的片子决定于题材、预算和创作者，三者缺一不可。此部片子的题材关于“吃”，与所有人息息相关，必然会受到关注。一个好的制作团队更是这部片子成功的关键所在，所谓天时地利人和然也。这样想来，《舌尖上的中国》能出自这样的团队之手也是理所应当的。
“吃”是中国传统文化中的一部分，《舌尖上的中国》给我们诠释了一个精彩的美食世界。中国传统文化的还有许多方面，希望有更多更广的传统题材展现在观众面前，诸如：历史、自然地理、旅游、文化、宗教礼仪、文房书画、收藏等等，希冀中国未来能涌现出更多优秀的导演和专业的团队，带给国人更加好看的作品，摒弃商业利益，更多地传承和发扬我国优秀的传统文化和风土人情，不仅可以愉悦我们的眼球，更能净化和感染我们的精神和心灵，让我们感恩于祖先并且热爱养育我们的这片土地。相信只有这样的节目才纯净、质朴、感动，才更有生命力，为观众所喜爱。
美食观后感篇8
我们都生活在阴沟里，但总有人仰望星空。——题记
这是一部荣获了奥斯卡金奖的最佳动画片，同时也是皮克斯三部曲之一《美食总动员》。它讲述了一只生活在巴黎地下深处，默默无闻的小老鼠—小米，在五星级餐厅清洁工小宽的帮助下，成为厨神的励志故事。
在这部电影里，每个角色都有自己的鲜明性格，无论是小米的偶像厨神，小米好吃懒做的兄弟大米，性格爽朗的厨师甜姐，还是心怀鬼胎的史老板，尖酸刻薄的美食评论家克博，他们都有吸引人的那一面。在这座辉煌的法国城市里，他们都在扮演着属于自己的独角戏。
令人怦然心动的场景莫不于小米站在楼房上眺望巴黎夜景，埃菲尔铁塔，卢浮宫，都映入眼帘，特别是那只属于大城市的灯火，一望无际的灯火，更是让人心潮澎湃。
主角小米，天生就有惊人的味觉、嗅觉，烹饪更是令人瞠目结舌。主角小宽，笨手笨脚，总是搞砸事情，但他善良的心灵却无时无刻感动着观众。最有趣的.是小米躲在小宽的厨师帽里，两手揪着小宽的头发，控制着小宽的左右手，让他可以做出极品美味的菜肴，甚至他们合作的普普通通的农家小菜都感动了挑剔的美食评论家克博先生，让他找回了小时候妈妈的味道。
小米历经了友情考验，亲情考验，还有生存考验，虽然最终它操控小宽的事情曝露，厨神餐厅倒闭，但是他们又经营了一家新餐厅，由老鼠大家庭作厨师，小宽作服务生，在餐厅顶部还专门为老鼠做了一层阁楼。餐厅外大排长龙的客人们令人暖心不已。
老鼠与厨房，这本是不共戴天的一对，在这部电影却相处的如此其乐融融，令人感慨万千。正如厨神说的那句话人人都能做厨师一样，只要你想做的，并付出努力，你就一定能做得到。
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