虽然这种方法不行，但是我还有另一个妙招——转鸡蛋。我从鸡蛋筐里面随便拿了四个鸡蛋，把鸡蛋竖起来转动。在这四个鸡蛋里面，有三个鸡蛋转的特别慢，只转了一两圈，甚至有的一圈都没转完，就停下来了，而另一个鸡蛋转的很快，转了整整十圈。我就奇怪了，问下妈妈这是怎么回事。通过询问，我才知道生鸡蛋转的慢，转的圈数少，熟鸡蛋转快，转的圈数多。这是因为生鸡蛋中蛋壳、蛋清、蛋黄是分开的，不能在一起转。而熟鸡蛋已经成为固体，转的时候就一起转动了所以就转的快。通过查资料，我还找到了另一个更好的方法——照鸡蛋。

照鸡蛋的这个方法更好用，我把灯关掉了，拿起手电筒，对着鸡蛋照，如果鸡蛋里是亮的，就是生的。如果没有亮光，就是熟的。因为鸡蛋里有空气小洞，生鸡蛋的蛋清是透明的，自然就亮了。熟鸡蛋中的蛋清变成了固体，就不会亮了。用了这个方法，只用了5分钟，我就把生熟鸡蛋分开了。

生活中有许多奥秘，我们要好好学习，长大后揭示这些奥秘。

炒鸡蛋的作文500字篇2

我是一个贪吃的人，对西红柿炒鸡蛋更是无法抗拒，今天，我要亲手做一盘西红柿炒鸡蛋。

首先我找好了食材，可是我一看这一大堆西红柿、鸡蛋，还有调料，真不知道该怎么办，那就先从洗西红柿开始吧！于是我把西红柿拿到水池里，开始洗西红柿，可是洗着洗着，西红柿的汁儿突然冒了出来，我只好重新洗。很快，我洗完了西红柿，便开始打蛋了。我拿起鸡蛋把它往碗边磕了磕，里面的蛋液流了出来，我把蛋液倒进了碗里，我长舒了一口气，心想：鸡蛋顺利搬家了。打完了鸡蛋，我要开始切西红柿了。我把西红柿放在菜板上，然后拿起了菜刀，看着锋利的刀刃，我的心不由得打了一个寒颤，于是把眼睛一闭，大喊一声，便胡乱地切了起来。切了几下，我停了下来，看了看被大卸八块的西红柿，心想：切得还不错嘛，开始炒菜吧。

我先把油倒进了锅里，边倒边自言自语：“很简单吗，有什么难得啊？”可倒着倒着，锅突然冒起了烟，于是我赶快把西红柿倒进锅里，然后拿起锅盖挡在了胸前。

过了一会，我问道一股西红柿的香味，于是我一股脑儿把鸡蛋全部倒进了锅里。几分钟后，我将调料洒在西红柿上，锅里顿时充满了香气。可是，因为我放菜的顺序不对，我的西红柿炒蛋变成了一张西红柿鸡蛋披萨。

这是我第一次做西红柿炒鸡蛋，虽然变成了一张披萨，但这是我第一次尝试做菜，我非常开心。以后我会多多尝试新鲜事物，增强自己的动手能力！

炒鸡蛋的作文500字篇3

今天下午，我和爸爸出去打羽毛球，回来后我肚子饿了。

“爸爸，我饿了，给我煮个鸡蛋吧！”我摸了摸饿扁了的肚子对爸爸嚷道，过了一会，鸡蛋就好了。我迫不及待地一手拿起鸡蛋，“烫死了”我心急吃不了热豆腐，把手烫到了。我想，鸡蛋转久了就会变冷了。我用手指带动鸡蛋转了起来，鸡蛋像“水上速滑运动员”一般，转了起来，一转就是四十多圈。

“奇了！怪了！”我百思不得其解，“平时的鸡蛋怎么转也转不过五圈，这回怎么一下子转那么多圈呢？”“呃，女儿，你平时好像是用生鸡蛋转的。”爸爸的一句话使我的脑海里冒出了一连串的问号。我从冰箱里拿了一个生鸡蛋，放在地上一转，生鸡蛋就像“懒蛋”一般，没转两圈就懒洋洋地停了下来，我左思又想，为什么两个鸡蛋转动的速度、圈数都不一样呢？我怎么也想不出来，我重新转了几十遍，把生鸡蛋和熟鸡蛋一同转动，还是熟鸡蛋转得快，转得多，生鸡蛋转的慢，转的少。我冥思苦想，绞尽脑汁也想不出个所以然来，我便上网查资料。

原来生鸡蛋的蛋清和蛋黄是液体，当转动鸡蛋时，它产生摩擦阻力。而熟鸡蛋里面的蛋清和蛋黄凝结在一起成了固体，所以熟鸡蛋转得快，转得多。“知道了，我知道原因了！”我高兴极了！心里像喝了蜂蜜一样甜蜜。

炒鸡蛋的作文500字篇4

妈妈煎的鸡蛋不但颜色好看，而且还美味。

平时没事的时候，我也喜欢看妈妈煎鸡蛋，觉得太容易了。一个星期天，我突然想自己能亲自煎一个鸡蛋给爸爸妈妈吃。征得妈妈同意后我就动手。妈妈本来想在旁边教我怎么煎蛋的，我却自作聪明地让她在一边好好待着，让我自己来大显伸手吧。

我拿来两个鸡蛋，先把鸡蛋敲开倒在碗里，接着把蛋搅拌好，再放了一把盐进去。然后把油倒进锅里，把蛋铺在锅上，拿铲子翻动鸡蛋。可是一动，鸡蛋就散了。我紧张了，不断翻动蛋，结果鸡蛋变成了一盆“散蛋”，我拿了一丁点放进嘴里一尝，“哗”这是什么味啊：又苦又涩的！

妈妈看见我这狼狈相，笑着说：“孩子，我教你吧！想做好一件事必须得动脑筋，看似简单的一件事，要想做好并不简单啊！不懂就要虚心请教。”

我听了妈妈的话，脸“刷”地红了。

后来，在妈妈的指导下，我终于学会了煎鸡蛋：先打开火，在锅里放油，当油温有点冒热时，就把鸡蛋直接打破放进去，这时鸡蛋就慢慢地变大，但不要急于翻动，收小点火，在鸡蛋上放一小撮盐，要等到蛋白凝结，蛋黄也渐渐变硬，这时候再翻转它。这样做蛋就不会散了，而且不会糊，颜色也会很漂亮。一会儿，蛋完全变了颜色，说明两面都熟了，一个黄澄澄的煎蛋就可以上碟了。

原来煎蛋也有讲究，真是“看似简单的一件事，要做好并不简单啊！”

炒鸡蛋的作文500字篇5

今天是星期六，我准备给妈妈一个惊喜，我要亲手做一道菜给妈妈尝尝，让她知道我长大了。

今天我要做的是西红柿炒鸡蛋，我先和爸爸一起去买菜，我们买了三个又大又红的西红柿，又买了一些圆溜溜的鸡蛋，叔叔还送了我一小把香葱。

回家后，我把西红柿洗好，再切成小块小块的放到盘子里备用。然后开始打鸡蛋。先要把鸡蛋在碗沿上稍微用力敲一下，再把敲出的裂缝朝下，用双手沿着裂缝掰开，鸡蛋就滑溜溜的落入了碗中。我又用打蛋器把鸡蛋打散打均匀备用。

接下来就要开始炒菜了。我先把锅烧热，倒入适量油，油热了，要放鸡蛋了，这时候我好紧张，生怕油溅出来烫到我。于是我把身体离开锅远远的，手臂伸得长长的，把鸡蛋往锅里一倒，只听“哧啦”一声，哈哈！也还好，没有想象中恐怖。鸡蛋炒好了就装入盘中。这时锅中再次倒入油，开始炒西红柿。这次我胆子就大了，顺利地把西红柿倒入锅中，加入一些盐和糖，然后将鸡蛋再次倒入锅里炒一会儿就好了。我把炒好的西红柿炒蛋盛到盘子里，再撒上一些葱花，一道色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋就在紧张中做好了。

一块块火红的西红柿拌着金灿灿的鸡蛋，犹如一轮初升的太阳。爸爸妈妈品尝着我做的西红柿炒鸡蛋，直夸我做得好吃，并说我长大了。我吃着自己做的菜，心里美滋滋的。

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