因为学校要求我们寒假必须要参加社会实践，加上我自己也不想一直呆在家无所事事，所以我家在家人的介绍下，进入到了一家酒店进行寒假工社会实践。在酒店里面，因为我是兼职人员，所以安排给我的工作不是什么难的工作，就是酒店服务员。其实一开始的时候，我对这一份工作还是信心满满地，觉得没有什么难度，觉得能轻而易举就完成好，说不定还能得到领导的赞善。可是我接触之后，才发现我是小瞧了这份工作。

我在酒店里面的工作就是在餐饮部担任一名兼职服务员，在客人来的时候，我需要引导好客人落座，之后做好客人的点餐工作。因为面对不同的客人，再加上酒店比较嘈杂，所以有时候会给客户点的菜给忘记了。所以我在一开始的时候没少被客户和领导指责。再就是因为客人比较多，而我又不怎么细心，所以经常有客人点好单上菜的时候我就忘记是哪一桌客人的菜。所以这一次的工作给我的其中一个收获，就是对待任何的事情，一定要细致，对待每一件事情我都要记到心里去，千万不能停留于表面。

在做服务员的一个月里面，因为是寒假，婚礼和同学见面会都是扎堆的在办，所以酒店的客源量十分的多，我的工作也就特别的忙，这一次的工作让我知道了工作的艰辛，知道了父母工作的不容易。特别是我在拿到这一次实践的工资的时候，我特别的珍惜，对待每一分钱都重视这，因为这是我辛辛苦苦工作得来的。这一次实践还教会了我工作的不容易，让我一定要珍惜在学校里面的生活，一定要好好对待学习。我们在学校里面学习到了多的知识，才能够进到社会的时候，才能够找到一份相对于轻松的工作，才不会这么艰辛。

这一次的寒假社会实践，除了让我有了不少心得感想之外，还收获到了一些工作经验，相信会给我以后的工作提供不少的助力！

后厨实践心得体会篇2

扇子，是引风用品，是夏令必备之物。中国的扇文化有着深厚的文化底蕴，从孩提时代起，我就对扇子有着特殊的情怀。这个寒假，我有幸来到xx扇业有限公司参加社会实践，从中学到了很多有意义的知识。

第一天上午，辅导员施老师带着我参观了博物馆，为我细心讲述了xx的历史与各种各样有名的扇子，黑纸扇、白纸扇、檀香扇……每一种扇都有其独特之处，都蕴藏着古代先辈们的智慧与情感。在我还没有从惊叹中缓过神来的时候，老师又带着我去观赏了大师们的扇面创作，并了解制扇流程。看到制扇工艺人用他们灵活的双手制作各个部件，在他们的手中，扇子的每一部分似乎都有了活力，那是一种不同与机械制作，是从指间流淌出来的，如同喷涌的泉水一般的力量！

本以为制作扇子是件容易事情，但是当我实际操作的时候，我却发现，它并没有我想象中那么简单，光是帮忙套标签、挂饰物就已经让我头大了。刚开始，我处理的很慢，手很笨，套一个标签、挂上一个饰物都要很长时间。渐渐地，我掌握了技巧，手速也慢慢变快了。可见熟能生巧，任何麻烦的事情只要耐心去做，总会有所成效的。

最让我心跳不已是担任讲解员。尽管我在前一天已经将稿子背熟，但是事与愿违，一上场，我就紧张地全然忘记了。面对着辅导员的脸，我脑子里一片空白，瞬间羞愧地作抱头蹲地状。辅导员安慰道，不要紧张这不是考试，他以前也是这样。他还告诉我，不要刻意去背稿子，而是要学会随机应变，合理运用所学的知识去向别人讲解。其实不仅仅是解说，平日里的演讲、介绍、测验、考试也都如此，除了事先做好准备，我们更是要有良好的心态，要充分发挥随机应变的能力尽力去完成它们。

在这一次的社会实践中，我不仅体会到了扇文化的魅力，了解了扇子的历史和制作，我的口才与应变能力更是得到了锻炼。

后厨实践心得体会篇3

在刚刚来到商场工作的时候还是很多不了解的，但领导也想到了这一点，在我们入职的第一天给我们进行了培训，让我们对于的工作有了概念。而我也因为这是我第一次工作所以格外的认真，并没有因为自己只是来这里实践的就放松警惕，而是时刻保持着认真。在这段时间里我也受到了很多老员工的关照，也都是因为我是新来的原因，我也因此感到十分的感激。经过这段时间的相处我也比较了解了大家，虽然每个人都有着一些小毛病，但是大家的心眼都还是很好的，每个人都很热情助人。

而我在这段实践的时间里也发现了作为导购比较需要的几点。首先是要有着一个会说嘴巴，如果不会说话，甚至连怎么样去和别人交流都不懂得是很难说服别人来买你的东西的。其次要有着为顾客服务的真心，真心的尊重顾客，而不是把别人当冤大头骗，真心的为顾客思考，想想不同的人需要的是不同的东西，而换位思考也会更加增加自己的销量。最后是要有，努力是不管做什么事情都需要的一件事情，或许一个人只努力很难做成一件事情，但是如果一个人努力加上天赋肯定会更容易成功。努力会让一个人缩短自己和别人的天赋差距，而足够多的努力甚至可以改变一个人。我想我作为一名大学生光是通过学习到这些东西就已经不虚此行了，更重要的是我通过这次的社会实践让自己积累了一些社会经验，而这些经验对于还在读着大二的我是极其宝贵的，也是让我从百万大学生中能够脱颖而出的资格。当然现在的我还是有着很多不足，但是我想未来的日子还很长，我会在未来的日子里慢慢的进步让自己成为更优秀的人，能够尽快完成自己的大学规划。总的来说这次的社会实践是比较圆满的，我学到了我想要学习到的东西，也收获了人生的第一笔工资，而这也需要感谢学校和商场给予我的这次机会。

后厨实践心得体会篇4

大学前的最后一个假期，怀着一颗求知的心，在学院老师的精心组织安排下，我们学院xx名不同专业的学生组成了一个公司集体实践实习团队。来到xxx电子有限公司进行为期6个星期的暑假实践。在这里我们感受企业文化，学习企业的管理经营方式，参悟它的品质方针，希望将所学的理论知识在这6周里去实际化，去不断改善，提升自己的技能以及管理能力，为以后的工作打下坚实的基础。

此次实习，我被分到gr制造技术部制技四科，一个跟产品数据分析直接挂钩的部门。在实验室我跟着她们学习不良产品分析。，学习测量产品的性能，从中感悟工程生产的魅力。实习期间，我能主动请教她们，她们也会把知道的都告诉我，那种感觉真的很亲切。在xxx的每个角落都让人有家的感觉，不陌生不芥蒂。

实习是短暂的，但是记忆却是永恒的，点滴之间留下了一连串的记忆。每一个画面都会在脑海悬浮，告诉我我曾经来过，指导我如果我想以后在公司顺利发展该如何起落。

在实习过程中，我发现了一些问题，不如烧成室预烧本烧炉上的按钮按起问题，有些按钮需要操作员在操作时要一直按着，容易造成手臂的酸麻，能否建议都换成急停式的按钮呢。再如烧成过后加水研磨排出的氧化粉废料效率问题，过滤槽的设计有待改善。

在实验室中，看到品管在样品抽样，多余的产品都要被浪费掉，能否建议下次抽样时能接近取样数呢。

在一次和xxx的谈话中，我了解到产品生产过程中会有一定的撒落，这不仅是资源浪费，更容易造成环境隐患。由于能力有限，我还没想到举措。恳切希望贵公司予以重视。

综观所述就是我这次的实践所得，真的感谢贵公司可以为我们提供这样的机会来学习，让我感受着成长的快乐，更浓添了我探索挑战新技术的兴趣。

如果有机会为贵公司效劳，我会用认真的态度加上十分的热情为料，用贵公司提供的机遇为催化剂来创造出更多有价值的财富，请相信我！

后厨实践心得体会篇5

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这是我们从小念到大的诗歌，却从没亲身体验过“汗滴禾下土”的辛苦。今天，和长郡中学“走进新农村”的第二天，我们真真切切的感受到了农民伯伯种田的艰辛。

上午刚到三市镇宦田村的我们，还充满斗志与活力，也信誓旦旦的要迎接不管什么任务都要干好。我们在村支书家休息了一会，开了一个小会，等待村支书的指示的时候还满怀期待，可当村支书说我们的任务是下田帮农户拔杂草的时候都心生退却。对于大部分都没下过田，连禾苗都没怎么接触过的孩子，区分禾苗和杂草对于我们是一件很困难的事。因此老师特地请当地非常有经验的农民伯伯给我们介绍相关方面的知识，在农民伯伯介绍的时候，因为他是说本地话的，所以长郡的同学都听不懂，但是他们依然很认真很努力的去理解去学习，这让我感触很大。不管什么都要用心去做，用心对待。

在热心的当地村民的帮助下，我们一个个的脱掉鞋子脱掉袜子，鼓起勇气一个接着一个的往下跳。以前从没想过会下田的我，起初也是充满新奇之感的，不过，听说田里有很多蚂蝗就有些许畏惧，看到大家都这么勇敢，我当然也不能落后。当将脚伸进水中碰到泥土的一瞬间，一种异样的感觉涌上心头，无法言说。最特别的感觉就是将身体完全放松踏进泥土，脚慢慢陷进去的时候，这种感觉是很奇特的，也是从没感受过的，以后会回味一辈子的感觉，以后也应该没有机会体验到了。我们互相搀扶着，艰难地在盖及膝盖的泥中行走，也时时刻刻的担心虫子的光临，还得尽我们的努力去辨别杂草和禾苗，也会愧疚自己不小心将禾苗拔了或者踩塌。在大家一声声的惊叫和欢声笑语中，我们结束了艰难的下田经历。

虽然我们可能做得不够细心，但是我们确实很努力很尽力了。经历这次的实践活动，我学到了很多，也认知了很多东西。相信这次经历会永生难忘，也值得我不断回味。

后厨实践心得体会篇6

一个月的工作下来，我感到自己收获颇多。在工作中，我体会到了社会中真实的一面，体会到了劳动者们的辛苦。在之后，我甚至已经早已习惯了这份工作，差点忘记了自己还有学习的任务。直到结束之后，我还有几天对着之前的工作久久不能忘怀。

一、工作者的体验

在以往，我总是听着父母老师们说工作的不易、生活的不易、钱来之不易……在当时我们只当是一个印象记在脑中，却很少将这件事当做是事实去感受。但是当我亲自来体会这份工作的时候，我就知道，我错了！

一天的工作下来，我们能坐下的时间简直少的可怜，就算是坐下了，也是需要做些手上的工作。在第一天工作的时候，我甚至在午休的时候就感觉不行了。在几天的工作之后我甚至有了想要离开的心思。可是看着依然在努力的同伴，我还是将到嘴边的辞职给咽了回去，继续在岗位上默默的努力。就这样在这里坚持了很久之后，我渐渐习惯了这样的工作。在工作中也开始不断的提升自己的水平，我们最后的成绩还得到的老板的好评。到了最后，我们要离开的时候，还被收到了挽留。心得体会可是现在是必须要拒绝了，我们还有自己的学业，这才是我们现在真正该做的事。

二、收获总结

在这次的体验中，我不仅突破了自己的上限，还在工作中收获了许多社会的经验。在工作中我们需要用到许多的东西，但是这些不一定都是书上能教给我们的。就比如在和顾客的交流技巧。这不通过真正的和人交流，我们又怎么去学习呢？

当然，这次最大的收获，除了社会的经验之外，我还觉得有就是我学会了坚持。本来打算在中途就放弃的我，看到朋友们都还在坚持，我的心里升起了一股不服输的感觉，这股不服输，又让我再次能在工作中鼓起了干劲，也让我最终坚持了下来。

有些事情，虽然可以一句放弃就结束，但是有些事情，只有再咽下了那句放弃之后，通过坚持才能看到的！

后厨实践心得体会篇7

社会实践是为了锻炼我们的能力，不让我们这些学生什么事情都不会做，一出了学校根本就不会干嘛，这次的实践，我在后厨切过菜，洗过碗，在餐厅里端过盘子，收拾过桌子，当有些客人看到我这么小就在工作，还愤愤不平，说餐厅招童工呢，不过当我说是我叔叔的餐厅，而且我只是在这里社会实践的时候，他们对我很好，还主动的帮忙，像上菜的时候，我推出餐车，有些客人还会主动的来端菜，减少我的工作量，让我感觉社会还是有很多有爱心的人。

而在后厨的工作就没有那么的轻松，有时候我切错了菜，厨师叔叔没有说我什么，可是我亲叔叔却骂起我来了，说要扣我的钱，这菜不能用了，你自己拿回家去煮，虽然我知道他是好心不要让我觉得我在这里工作是玩的，可是我还是感觉到了一些委屈，不过我也知道工作必须要认真，不能敷衍，不能做错了，像学校里面错了题目还可以改正过来，但是在社会上工作，错了想要弥补就要付出代价了，不是简单的一点时间就可以了的。

同时在服务客人的过程中，我也是体会到了服务人员的艰辛，虽然我做的事情是比较少的，但是我却看到了其他服务员的工作是很多的，她们做起来又快又对，而且还得到了客人的赞扬，而我只会做一些简单一点的事情，而且还做的慢，一天下来还特别的累，想想和她们的工作量相比，我真的少了很多，同时也明白这份工作并不是那么的容易可以做好的。要花费大量的时间，大量的体力去做好的。

就像我的学习，如果我不认真，不仔细，不花费时间去学的话，那么就是学不好的，同样也是要坚持，不然就会半途而废。这次的社会实践我收获了特别的多，不但知道服务的工作很累，很艰辛，也同时明白没有什么事情是一下子就可以做好的，需要我们花费时间去做，同时学习很重要，我一定要在新的学期再进步一些，多学点知识。

后厨实践心得体会篇8

秋季的社会实践活动已经结束了，但社会实践给我们带来的巨大影响却远没有结束。它使我们走出校园，走出课堂，走向社会，走上了与实践相结合的道路，到社会的大课堂上去见识世面、施展才华、增长才干、磨练意志，在实践中检验自己。一天的社会实践虽然比较辛苦。是庆幸？还是依恋？回想起来，才发觉，原来乏味中充满着希望，苦涩中流露出甘甜。这次社区活动主要包括参观北京航天科普基地，其中主要以图文展览、实物模型等互动形式全面介绍中国航天发展历程的，还有拓展训练、采摘挖白薯。

首先，我们早上七点钟准时出发，坐在车上我是又激动又期盼能快一点到达目的地。在车厢里我和同学们议论着一会儿会有什么活动，不知不觉中我们已经到了，一下车我就贪婪的呼吸着城市中少有的新鲜的空气。首先，我们进行了建队仪式，当我们又唱响那永久的旋律——队歌时，我深深的感觉到我以由一名小学生成长为一名中学生了，随后我们分别每个班和班主任在队旗下合影留念。然后，我们就参观了航天科普展览，从而详细的了解包括中国航天的起步、发展、飞越的过程以及世界航天的发展历程、未来航天的发展方向。通过图文并茂的展览，我了解了以前从未了解的航天知识，增长了视野。紧接着就是拓展训练，有爬云梯、走独木桥、荡秋千等等。这些活动都很有趣，挑战了自我，也锻炼了自我。

最后，我们来到了采摘白薯的地方，我首先是用手刨土，当我发现有白薯后我就小心翼翼的把它拔出来，最后我终于亲手收获了我自己拔出来的白薯，当时我高兴极了！当我结束战斗时，我已经是满载而归，满满的一袋子，回到家时，我还把它蒸熟了，自豪的给爸爸妈妈吃呢！

通过本次社会实践活动，一方面，我们锻炼了自己的能力，在实践中成长；一方面，我们以后到社会中积累了经验；但在实践过程中，我们也表现出了经验不足，处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密等问题。我们回到学校后会更加要珍惜在校学习的时光，努力学习科学文化知识，为把我们的`祖国变得更繁荣昌盛而努力奋斗！

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后厨实践心得体会8篇