客服前台工作总结通用8篇

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工作总结能够为未来的决策提供有价值的参考,工作总结能够帮助我们更好地了解项目的进展和成果,下面是大学生范文网小编为您分享的客服前台工作总结通用8篇,感谢您的参阅。

客服前台工作总结通用8篇

客服前台工作总结篇1

转眼时光匆匆流过,一年的光阴已经刻在了历史的年轮上。作为一名前台人员,在过去一年的工作中,我尽管没能直接的给公司带来收益,但是我也在不断的提升着自我,在自己工作的领域中,发挥着自己的光和热,让公司的运转更加的快速!流畅!

忙碌的工作偷走了时间,如今新年的工作已经到来了。作为xxx公司的前台,在迎接新年的工作之前,我必须做好个人的总结,让自己在下一年的工作中能有更好的提升!以下是我在过去一年的工作总结:

一、工作的情况

在过去的一年的工作中,我负责的工作是在前台做好接待、文员以及客服的工作。当有人员来访的时候,我会负责接待并做好后续安排。而作为文员,我负责整理和汇总公司的各项资料,如考勤表。在每月的xx号,我会负责对一个月的考勤情况进行核对确认,并且在核对结束之后将考勤情况整理上传,方便这个月工资的核算。在客服的工作中,我负责接听和联系,拒绝无意义的推销广告,练习好客户,并不断的更行客户的号码记录。

此外,我还有许多细小的责任。如:工作区域卫生的管理,公司器材、物资的管理,从会议记录到公司通知的公布,在这一年来,我努力的完成自己的工作,尽管期间也曾有出现过一些错误,但是在努力中,我都顺利的改正了自己的问题,并在之后的工作中改正自己的问题。

二、个人的成长

一年来,在前台的工作中,我也有了不少的进步。经过一年的工作,我更加熟悉了公司的运转,对于公司的同事们也个更加的熟悉,并且通过自己的锻炼,在协助各部门工作的时候,自己也能更加熟练,更加细心。过去常常犯下的错误也被我一一改正,并且通过同事们的帮助,了解到了很多自己还可以做的更好的事情。

在这一年的工作中,自己大大的提升了自己作为文员的工作能力,并且在工作外,也通过听取员工的意见,为员工们带来了更好更舒适的工作环境。但在很多的方面,自己的能力并没有完全的做好,在今后还需要严格加强自己。

三、结束语

一年来,尽管在工作中不怎么觉得,但是在现在仔细的回顾一下,自己已经有了很大的成长。在今后的工作中,我也会继续努力,更好的完成自己的任务,为公司以及各位同事们,带来更好的工作。

忙碌的20xx年即将过去。回首客务部一年来的工作,感慨颇深。这一年来客服部在企业各级领导的关心和支持下、在客服部全体人员的积极努力配合下、在发现、解决、总结中逐渐成熟,并且取得了一定的成绩。

一、提高服务质量,规范前台服务

自20年我部门提出“首问负责制”的工作方针后,20xx年是全面落实该方针的一年。在日常工作中无论遇到任何问题,我们都能作到各项工作不推诿,负责到底。不管是否属于本岗位的事宜都要跟踪落实,保证企业各项工作的连惯性,使工作在一个良性的状态下进行,大大提高了我们的工作效率和服务质量。根据记录统计,今年前台的电话接听量达26000余次,接待报修10300余次,其中接待业主日常报修7000余次,公共报修3300余次;日平均电话接听量高达70余次,日平均接待来访30余次,回访平均每日20余次。

在“首问负责制”方针落实的同时,我们在7月份对前台进行培训。主要针对《前台服务规范》、《前台服务规范用语》、《仪态礼仪》、《谈吐礼仪》、《送客礼仪》、《接听礼仪》、〈举止行为〉、〈前台办理业务规范用语〉等进行培训。培训后还进行了笔试和日检查的形式进行考核,而且每周在前台提出一个服务口号,如“微笑、问候、规范”等。我们根据平时成绩到月底进行奖惩,使前台的服务有了较大的提高,得到了广大业主的认可。

二、规范服务流程,物业管理走向专业化

随着新《物业管理条例》的颁布和实施,以及其它相关法律、法规的日益健全,人们对物业企业的要求也越来越高。物业管理已不再满足于走在边缘的现状,而是朝着专业化、程序化和规范化的方向迈进。在对园区的日常管理中,我们严格控制、加强巡视,发现园区内违章的操作和装修,我们从管理服务角度出发,善意劝导,及时制止,并且同企业的法律顾问多沟通,制定了相应的整改措施,如私搭乱建小阁楼、安外置阳台罩的,一经发现我们马上下整改通知书,责令其立即整改。

三、改变职能、建立提成制

以往客服部对收费工作不够重视,没设专职收费人员,由楼宇管理员兼职收费,而且只在周六、日才收,造成楼宇管理员把巡视放在第一位,收费放在第二位,这样楼宇管理员没有压力,收多收少都一样,甚至收与不收一个样,严重影响了收费率。所以,从本年度第二季度开始我们开始改革,取消楼宇管理员,设立专职收费员,将工资与收费率直接挂钩,建立激励机制,将不适应改革的楼宇管理员辞退。招聘专职收费员,通过改革证明是有效的。一期收费率从55%提高到58%;二期从60%提升到70%。

四、加强培训、提高业务水平

物业管理行业是一个法制不健全的行业,而且涉及范围广,专业知识对于搞物业管理者来说很重要。但物业管理理论尚不成熟,实践中缺乏经验。市场环境逐步形成,步入正轨还需一段很长的时间。这些客观条件都决定了我们从业人员需不断地学习,学习该行业的法律法规及动态,对于搞好我们的工作是很有益处的。客服部是与业主打交道最直接最频繁的部门,员工的素质高低代表着企业的形象,所以我们一直不断地搞好员工培训、提高我们的整体服务水平,我们培训的主要内容有:

(一)搞好礼仪培训、规范仪容仪表

良好的形象给人以赏心悦悦目的感觉,物业管理首先是一个服务行业,接待业主来访,我们做到热情周到、微笑服务、态度和蔼、这样即使业主带着情绪来,我们的周到服务也会让其消减一些,以使我们解决业主的问题这方面,x经理专门给全部门员工做专业性的培训,完全是酒店式服务规范来要求员工。如前台接电话人员,必须在铃响三声之内接起电话,第一句话先报家门“您好”,x为您服务”。前台服务人员必须站立服务,无论是企业领导不是业主从前台经过时要说“你好”,这样,即提升了客务部的形象,在一定程度也提升了整个物业企业的形象,更突出了物业企业的服务性质。

(二)搞好专业知识培训、提高专业技能

除了礼仪培训以外,专业知识的培训是主要的。我们定期给员工做这方面的培训。主要是结合《物业管理条例》、《物业管理企业收费管理办法》等污染法规、学习相关法律知识,从法律上解决实际当中遇到的问题,我们还邀请工程部师傅给给我们讲解有关工程维修方面的知识,如业主报修,我们应能分清报修位置、基本处理方法、师傅应带什么工具去、各部分工程质量保修期限是多少,是有清楚了这些问题,才能给业主宣传、讲。让业主清楚明白物业管理不是永远保修的,也不是交了物业管理费我们企业就什么都负责的,我们会拿一些经典案例,大家共同探讨、分析、学习,发生纠纷物业企业空间承担多大的责任等。都需要我们在工作中不断学习、不断积累经验。

五、组织活动、丰富社区文化

物业管理最需要体现人性化的管理,开展形式多样、丰富有趣的`社区文化活动,是物业企业与业主交流沟通的桥梁。物业企业在往年也组织了大量的社区文化活动,如一些晚会、游园活动,短途的旅游及各类棋类比赛等。得到了全体业主的认可,但是结合现在物业的实际运营情况,0.3元/平方米标准的物业费连日常的管理开支都保证不了,更何况组织这些活动要花费相当大的一笔费用,在这种情况下,我们要克服困难、广开思路、多想办法,合理利用园区的资源有偿收费开展活动。

我们结合实际情况,联系了一些电器城、健身器材中心、迎利来蛋糕店、婴儿早教中心等单位在园区内搞活动,这些企业提负责供完整的一台节目,园区业主共同参与,寓乐其中,经销商们不仅发放了礼品,而且物业企业还收取了一定的费用来弥补物业费的不足,通过一次次的活动,体现了小区人性化的物业管理,同时也增进了物业企业与业主之间的沟通与交流,并为企业增加一笔收入,据统计自20年3月以来以园区内开展活动形式收取现金及实物共计约13850元。

六、清查二期未安装的水表,追缴经济损失

本年度客服部一直配合工程部对二期未安装水表的住户进行调查,据资料统计大约有近50家住户没安水表,从入住以来一直未交过水费。我们必须抓紧时间将表安装上,并尽力追回费用。而且在安装的过程中我们又发现了新的问题,许多卡式水表需换新的电池,面临这种情况我部抽调出专门人员负责这九栋楼宇的筛查和收取水费的工作。在与工程部的共同配合下目前为止我们已安装了36户水表,并且追缴了费用。

七、执行新自来水的水费收费标准,及时调整水价

在今年7月份全市自来水进行统一价格调整,园区内20xx多住户,我们必须在6月底前挨家挨户将水费结清,便于7月份水费上调的顺利过度。针对这一情况。时间紧任务重。我们及时调整班次,将人员划分范围,客服部全体人员停休,加班加点全员入户收水费。通过大家的共同努力,在不到一个月的时间内我们尽了最大努力完成了这一任务。使7月份的水价平稳的由2。0元/吨上调到2。8元/吨。于此同时我们对于那些从未收过水费的住户也基本上走完一遍,共查出漏户约50户,共计追缴费用约2454。7元。就此问题我部提出要求水费以后按月收取,取代以前一个季度才收一次的规定,减少工作失误,细查到位每一户。

八、不辞辛苦,入户进行满意度调查

根据计划安排,20xx年11月开始进行满意度调查工作,我们采取让收费员收费的同时进行此项调查工作,同时重新登记业主的联系电话,我们会将业主的最新联系电话重新输入业主资料中。据统计至今为止已发放1610份,返回1600份,回收率为62%。

随着我们服务质量的不断提高,小区配套设施的逐步完善物业企业将会向着更高、更强的目标迈进,客服部全体员工也将会一如既往的保持高涨的工作热情,以更饱满的精神去迎接下一年,共同努力为x物业企业谱写崭新辉煌的一页!

客服前台工作总结篇2

自学校毕业以来便在xx酒店担任前台工作,前台是酒店的窗口,是酒店给客人的印象。要最好的形象,面带微笑、精神饱满,用最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到的真诚和热情。以下是我个人年度工作总结。

一、关注宾客喜好

当客人走进酒店时,要问好,称呼客人时,是熟客就要无误地说出客人的姓名和职务,点非常,宾客会为此感受到的受到了尊重和。还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽最大努力客人,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。

二、个性化的服务

在客人办理手续时,可多客人,多询问客人,是外地客人,可以向多讲解当地的风土人情,为介绍车站、商场、景点的位置,询问客人疲劳,地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,询问客人住得怎样或是对酒店有意见,不要让客人觉得冷落了他。沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。

三、微笑服务

在与客人沟程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人不礼貌的,应与客人有间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,当客人对批评时,要笑容,客人火气再大,的笑容也会给客人“灭火”,问题也就会迎刃而解。

多用礼貌用语,对待宾客要来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有的耐心向他解释。只要保持微笑,就会收到意想不到的效果。只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使自己的工作更为出色。

不同的服务,解决各样的问题。有时前台工作真的很累,我却感觉很充实,很快乐。我庆幸能走上前台岗位,也为自己的工作感到无比骄傲,我真挚热爱我的岗位,在以后的工作中,我会努力创造属于自己的辉煌!

酒店前台工作总结

客服前台工作总结篇3

转眼间工作又一年了,根据经理的工作安排,我主要负责酒店前台的日常运作和酒店的培训工作,现将度工作情况作总结汇报。

我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的.角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好经理日常工作是我的职责,这就要求我工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的职责是:

1、落实经理下达的各项指示,管理好所属员工。

2、监督服务员为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。

3、检查下属服务员的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。

4、负责服务所需的物品领用,填写领用单交保管。

5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。

6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。

我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,在今后的工作中要再接再厉。

客服前台工作总结篇4

在公司领导及各部室支持下,客户服务部较好的完成了20xx项工作,取得了一定成绩。回顾一年来的工作,我们主要做了以下几点:

一、管理精细化

商场工作在商场业务中具有举足轻重的地位,它不仅事关商场公司自身的经济效益和发展,也影响到商场职能作用的发挥及社会效益的实现,对保障社会稳定和人民的安居乐业发挥着积极的作用。为此我们在商场管理中,本着各自的工作岗位和分工,认真履行职责,努力学习有关理论和规定。随着公司精细微管理的深入,制定了本部一系列规章制度,岗位到人,职责到人,奖罚到人。在商场数据管理中,严抓落实,保证了数据的真实性、一致性、正确性、及时性和规范性,使商场管理工作,达到了上级公司的要求。

二、工作标准化

商场工作中我们坚持实事求是、迅速、及时、准确、合理的原则,狠抓商场和防灾防损质量的提高,工作讲究高标准严要求。首先从抓第一现场的查勘率入手。只要接到报案,无论事故大小,无论白天黑夜,始终坚持赶到第一现场,掌握第一手资料,严格按照快速赔付流程,为客户提供力所能及的方便。坚持双人查勘,双人定损,赔付,不断提高服务质量。

坚持24小时值班制度,积极参与三个中心建设,进一步提高了服务水平;加大了考核力度;积极做好防灾防损工作,及时拟订了重大客户防灾防损工作预案、夏季防汛安全检查办法、冬季防火防爆安全检查办法,始终做到提前把握,提前介入,增强了防范风险的能力,收到了良好的社会效果。我们狠抓商场管理,加快商场速度,加强队伍建设,提高服务水平,改善服务形象,切实挤压商场水分,实现有效降赔,较好的完成了各项商场指标。

三、服务规范化

商场市场竞争不外乎是价格竞争、品牌竞争、服务竞争,而服务竞争在商场市场竞争中具有十分重要的作用。作为客户服务部来说,服务的好坏直接关系到公司的发展与生存。因此,我们部把商场服务工作放在了重要位置。组织大家学习,充分认识客户服务的重要性,扎扎实实抓好客户服务工作,建立健全了服务制度,服务措施,规范了服务行为,于细微处见精神。

比如客户随时随地上门办理业务,我们都能提供周到的服务;能一次办好的业务,不让客户跑第二次,每理算好一件赔案都会及时的电话通知保户前来领款。半年来我们不断改进工作作风,提高了服务质量,提高了客户满意度,尽职尽责的完成了工作。

流火的xx月,屡屡攀升的气温,象征着我们人保公司的各项工作水平,正在发生着一天天的变化和提高,令人欣喜、振奋。是的,成就代表过去,辉煌铸就未来。今后我们要加强学习,努力提高业务技能,精诚团结、扎实工作、奋力拼搏,为确保全年目标顺利完成而努力奋斗。衷心祝愿我们的人保事业蒸蒸日上,公司大而富强。

客服前台工作总结篇5

要做好前台这个岗位的话,就要对前台工作有重要性的认识。这个岗位不单单体现出公司的形象;还是外来客户对公司的第一形象。所以,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。我觉得,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。有了对其重要性的认识,促使我进一步思考如何做好本职工作。以下是我20xx年下半年工作总结:

一、上下班时要整理好前台的物品,察看一切电器是否完好,是否关闭好电源。当天看看备忘录还有什么事情要做。前台大厅是随时都要保持整洁大方。每天报纸要整理好。保洁饮用水不够时要及时叫送水。前台所需物品不够时,都要及时申请购买如:纸巾、笔、玻璃胶等。登记好网球预约,避免重复时间预约。打印机没有墨时,要电话通知送机送墨。如果前台的物品坏了如:对讲机坏了要叫维修工维修。有什么问题都要想办法解决。

二、接收文件,要注意对方传给谁,以免接收送错文件,接受到文件要及时转交给相关人员,要查收传真有无缺漏。复印时要注意复印的资料完整否,避免复印资料缺漏。如有信件也要及时交给相关人员。

三、前台接待客人,做好这项工作,最重要的是服务态度和服务效率。看到有来访客人,要立即起身主动问好。对第一次来访客人要问清楚对方贵姓,找谁有什么事,了解来访者的目的后通知相关负责人,其中也要了解是否把客人留在前台大厅还是引客到负责人办公室。接待客人要笑脸相迎,耐心细致,亲切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相关负责人,请稍等。

四、转接电话,要注意礼貌用语,使用公司的标准用语:您好!香梅健身俱乐部!之后问有什么可以帮到您的,问清楚对方找哪位,贵姓有什么事情,了解情况后转给相关人员。熟悉俱乐部内部人员的办公电话短号。如果来电方是作广告、推销、网络这些都是与公司无关的来电就要拒绝。看到领导来电也可亲切问候。

做前台工作也有四个月多了,工作范围较小;工作内容也比较少。但自己也有不足的地方,工作时集中力不够,会犯迷糊;我希望以后能够更认真上班工作,勤力做事。为公司做的多些。在14年上半年里要不断提高自身形象,做好14年上半年工作计划,提高工作质量、效率。还有责任心。

(1)努力提高服务质量,做事麻利,有效率,不出差错。服务态度要良好,接待客人要不断积累经验,要给客人留下良好印象。接电话时,也要不断提高用语技巧;巧妙的问答客人。尽量让每一个客户满意。

(2)加强礼仪知识学习。如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学。了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。

(3)加强与公司各部门的沟通。了解公司的发展状况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。如果知识某个部门没人,会提醒来电方,并简要说明可能什么时间有人,或者在力所能及的范围内,简要回答客户的问题,同时也能抓住适当机会为俱乐部作宣传。

(4)努力打造良好的前台环境。要保持好公司的门面形象,不仅要注意自身的形象,还要保持良好的环境卫生,让客户有种赏心悦目的感觉。

客服前台工作总结篇6

不知不觉,20xx年过去了。在xxx公司前台的岗位上,我坚持用热情对待自己的工作,提高服务,加强业务能力。处理公司的所有行政工作,接待每一位访客。

作为公司前台的客服,我知道作为公司的“门面”,我必须在工作中保持自己的优秀和风度。为此,一年来我从未停止过脚步。回顾这一年,我的工作能力、个人着装、礼仪都有了全面的`提升。现在,20xx年到了。为了明年的工作顺利进行,我对今年的工作做如下总结:

第一,自我提升

作为一名接待员,我一直非常重视自己的形象和服务能力。基于这些原因,我先从思想上巩固自己,在服务上提高心态,明确工作定位。而且我还通过网络学习了很多服务和电话方面的礼仪用语,锻炼和强化了自己的业务能力,加强了自己的待客能力,在接听来电方面进一步提高了客服工作。

当然,有了这些辅助能力,我并没有失去核心的行政工作。这一年,我积极收集公司员工的信息,加强对公司日常行政事务的管理和规划,让公司更加有序的运行和推进。

二,日常工作

每天,我的工作从早起开始。每天都会早一步来到公司,做好前台的打扫卫生,保持前台正面形象。另外,在保洁方面,我会注意工作期间的卫生处理,对于不足或需要处理的地方及时与物业保洁沟通,维护公司整体的清洁形象。

此外,在工作中,我还能及时发布和通报公司的消息,保持公司上下畅通无阻,积极配合和沟通各部门。此外,还有公司各种物品的采购和设备的维护等等。虽然工作很乱,但是我觉得我已经在脑海里给自己制定了一个工作计划,在日常的工作中能够及时准确的完成工作职责。

第三,自我缺失与反思

回顾过去的一年,要说我自己的不足,最大的问题就是工作有时会松懈!经过反思,我认为这是我思想和责任感不足造成的问题。虽然到目前为止没遇到什么大麻烦,但还是影响了我的工作!所以20xx年后,我一定要及时改进我的问题,严格对待我的工作,绝不给我的错误留下漏洞!

客服前台工作总结篇7

一、改变自己,适应工作

我于今年初进入的我们商场,这点我是十分自豪的,我们商场规模之大,是我之前从未接触过的,商场的领导当初愿意给我这份工作我十分的感激,我毕竟是一个没有任何工作经验的素人,您纯粹是相信我,想着给商场带来新鲜年轻的血液,不负众望,我在年末给了您一份满意的答卷。刚开始在前台客服这个岗位上做的时候,难免会有羞涩的感情在里面,一个女孩子每天面对那么多形形色色的人来向我咨询,我有时候还会紧张到说不出话来,或者说话声音就跟蚊子大小一样,有时候还会因为觉得自己不能胜任这份工作而暗自哭泣,觉得会对不起领导的信任。我很高兴我当时并没有就此放弃,而是选择逼自己一把,不然我现在就不会在这了,早就辞职了。事实证明我不差!很好的适应了工作,连常来的顾客都怀疑是不是换人了。

二、工作总结,审视自我

我的主要工作就是,每天上班前打扫好前台的卫生,参加商场员工工作前的热身,查找商场最近举办的活动,并呼叫后勤部把礼品跟抽奖劵放到前台来,供临走时的顾客凭借小票抽奖。耐心的接受所有顾客的咨询,并随时准备跟广播室联系,以防有家长寻找自己丢失的孩子,做到最快速度的把寻人启事公布出来等等。这些在我以前看来繁琐复杂的工作,现在干起来得心应手,以前头都会忙晕,现在思路清晰,做完自己分内的工作后,甚至还会有很多的休息时间。我在工作上能力的进步也被领导看到过,多次对我表示赞赏。

三、对未来的展望

我虽说现在能很好的完成自己分内的工作,还能有许多富裕的时间,那就意味着我的价值还有发挥的空间,这就属于我工作上的瓶颈,如果我能寻找到发挥的地方,我就能更上一层楼,升职加薪。我最近正在撰写身为前台看到商场现状仍可以改善的地方,我保证都是对商场十分有用的建议,我将在明年的年初交到领导您的手中,我的一切出发点就是为了商场的利益,我希望能在来年为商场做出更多的贡献。

客服前台工作总结篇8

时间飞逝,又是新的半年。新的半年开启新的希望,新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班,根据公司领导的工作安排及上半年的工作经验总结作出下半年的工作计划。

一、厅面现场管

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管.从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管.公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放.齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较.中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务.体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收.制度,减少顾客投诉几率,收.餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管.及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收.的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调.好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,请保留此标记员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心.上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管.更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和.解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合.,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

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