一个清晰的活动方案至关重要，能够引导集体朝着共同方向努力，活动方案的细致规划能够增强自身执行力，让每个人都能充分发挥自己的优势，大学生范文网小编今天就为您带来了火锅宴活动方案7篇，相信一定会对你有所帮助。
火锅宴活动方案篇1
春节是餐饮最热闹的时间，但是有一类可能没有那么好过了，那就是火锅餐厅，虽然，春节人们喜欢去餐厅酒店订团圆饭，但是火锅类是最不受欢迎的，通常在除夕夜三天，火锅店的生意都不怎样。生意不好，所以要做促销，促销做得好，许多顾客都会掉回头顾光你的餐厅的。下面是一家自助火锅的春节营销方案，供大家参考学习。
活动：重点推出“38元每位自助火锅”
活动时间：1月28号到2月19号
活动的内容介绍：
1、本次活动的时间主要集中在春节期间，估计人数较多。为了节省成本和方便操作，也为了更好的吸引顾客。享受优惠的具体时间为每天的9：00到2：00，晚上的5：00到9：00。
2、本次活动的任吃食物只限于展台上所摆放的火锅物料，客人另点按所点食物收费。本酒家会保证所提供的自助火锅材料新鲜、齐全。
3、自助火锅的汤底不在活动范围之内。客人所选汤底按原价另外收费。
4、每位享受38元优惠的的顾客均可以免费获得本酒家的特制凉茶，清热解毒。
5、享受优惠的客人必须珍惜食物，不得任意浪费。到结帐时间止锅内有大量食物残留要加收费用。费用从10元到100元不等，按残留食物量计算。
6、为保证每一位客人都可以享受优惠，自助的用餐时间规定不超过3小时，否则另加每小时10元收费。
7、用餐食物为客人自取，不得呼唤服务人员拿取食物。另外加费的除外。
8、本店对每位客人优惠加优惠，每一位到本店吃火锅的客人均可以免费赠送精美饺子一碟。自助用餐客人可以打包带回。
执行细节
1、本次活动是本店开业两周年以来的首次尝试，意义重大。所有的执行有楼面的张部长负责。
2、对酒家全体服务人员和厨房人员、行政人员清楚告知此次的活动内容。重点在服务人员要遵守活动规则，不得给自助客人拿取食物。以免客人有剩余食物时造成争执。另外也要注意服务质量，不能怠慢客人。
3、厨房主事要监督好自助食物的质量，活动结束后及时将食物入库，尽量保持新鲜和减少活动的消耗。
4、负责的张部长必须对当天享受自助的客人进行记载和分析，及时修改方案，报经理批准。
5、活动宣传和物料均由策划人员负责。
活动开展所需要的物料
1.大概10米长22厘米宽的横布，活动期间横挂在酒家正门上方，红底黄字横写“全市最平，38元每位任食自助火锅”
2、高一米的展架，展架贴一张红纸，用金字写“欢迎享受自助火锅”。
火锅宴活动方案篇2
1、啤酒免费
夏季，炎热的夏季。冰镇啤酒，一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位，无限量供应。可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候，包括重庆的.直营店都是这样的一个营销策略，不仅赚来了十足的人气，更是赚得盆满钵满。有事实作为依据，大家就不用怀疑。
最后说明一点，光大家听到啤酒免费就足以吸引眼球。是你，难道不去？
2、火上加火策略
既然大家觉得吃火锅上火，我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一，实际操作方法就是“上火，你更火！”的营销活动――“天上掉馅饼，火锅免费整”。
活动规则：
a、每天前来就餐的顾客，有一桌将会获得全免单的机会。
b、如果你餐厅有68张台位，在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。
c、在运营高峰期，举例晚上8点是客人入座率最高的时候，将入座的客人进行扎帐。
d、挨桌让客人摸奖，若摸到免费那个乒乓球，则在扎帐之前的消费全由店买单。哪怕客人消费了两千块，只要他又那么好的运气和胆量。
此策略的做法就是火上加火，营造一种人们都希望自己火的美好向往。重点要把这种气氛做出来，用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。同时这种营销策略也符合中国人买彩票的四两拨千斤的赌博心理。如果我免单了，我幸运，如同中了彩票头奖；如果我没中，那么我也无所谓。反正自己消费了。
3、其他营销小策略
a、免费冰激凌。
b、免费凉茶。
c、免费绿豆汤。
火锅宴活动方案篇3
一、活动
品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。
二、活动内容
圣诞浪漫大餐/套餐/儿童餐、圣诞礼物派发（优惠券，小礼物）、圣诞特别食品。
三、活动时间
平安夜及圣诞节当天。
注：本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。
四、广告宣传
1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。
2、制作圣节日促销宣传海报、展架在店面促销宣传。（12月xx日前贴出去，提前宣传）
3、制作宣传单张，12月xx日前开始在店面周围进行派单宣传。（公司提供统一的促销宣传单张和海报等）
4、横幅宣传，在12月xx日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。
五、外场
1）门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前两侧布置两个圣诞小鹿的`泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。
2）火锅店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘。
3）火锅店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅
4）可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰。
六、内场
1）进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人。
2）身着圣诞装的礼仪迎宾员。
3）店内放一个3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆。
4）在店内顶部悬挂若干面关于圣诞的小饰品或小吊旗。
5）门口的门头及两侧的门柱均以圣诞装饰。
6）悬挂若干人工雪花装点节日效果。
七、人员服装
1.所有服务人员以及前厅外场人员（经理除外）一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙；
2.需要一位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待；
3.需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人。
八、礼品以及纪念品
1）海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等；
2）嘉宾参与环节的奖品/的纪念品/优惠券；
4）纪念品（印有xxx标志的高档水晶杯）；
5）每对情侣一朵玫瑰花。
九、内部宣传
（1）将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的.由来花絮以板报的形式向员工进行宣传；
（2）属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训；
（3）挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训；
（4）播放节日期间的背景音乐cd碟，以烘托整个火锅店的过节气氛。
火锅宴活动方案篇4
火锅夏季惨淡经营成了投资火锅或是火锅类餐饮的拦路虎。而炎热的夏季成了正在经营的xx火锅及火锅类餐饮的煞星，火锅夏季如何经营?路在何方?
1、啤酒免费
夏季，炎热的夏季。冰镇啤酒，一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位，无限量供应。可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候，包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略，不仅赚来了十足的人气，更是赚得盆满钵满。有事实作为依据，大家就不用怀疑。
最后说明一点，光大家听到啤酒免费就足以吸引眼球。是你，难道不去?
2、火上加火策略
既然大家觉得吃火锅上火，我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一，实际操作方法就是“上火，你更火!”的营销活动“天上掉馅饼，火锅免费整”。
活动规则：
(1)每天前来就餐的顾客，有一桌将会获得全免单的机会。
(2)如果你餐厅有68张台位，在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。
(3)在运营高峰期，举例晚上8点是客人入座率的时候，将入座的客人进行扎帐。
(4)挨桌让客人摸奖，若摸到免费那个乒乓球，则在扎帐之前的消费全由店买单。哪怕客人消费了2000块，只要他又那么好的运气和胆量。
此策略的做法就是火上加火，营造一种人们都希望自己火的美好向往。重点要把这种气氛做出来，用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。同时这种营销策略也符合中国人买彩票的四两拨千斤的赌博心理。如果我免单了，我幸运，如同中了彩票头奖;如果我没中，那么我也无所谓。反正自己消费了。
3、其他营销小策略
(1)免费冰激凌。
(2)免费凉茶。
(3)免费绿豆汤。
以及其他，但小策略的营销活动不要单独使用。配合其他大型促销活动使用，增加顾客对我们的映像。
火锅宴活动方案篇5
为全面增强我校学生的体质，丰富我校学生的冬季室外活动，提高我校冰雪运动水平，锻炼学生的意志和品质，依据上级文件精神，特制定本方案。
一、指导思想
以安全第一为指导，以科学发展为统领，认真贯彻落实《省“百万青少年上冰雪”》文件精神，广泛开展冬季室外冰雪活动，加强学校体育工作，根据我校实际情况，采取多种形式，丰富冬季户外体育活动内容，切实提高我校学生的体质健康水平。
二、工作目标
在全校范围内广泛开展上冰雪活动，预计普及冰上速度滑冰，开展多样的雪上活动，使我校学生初步掌握冰上运动的基础以及提高我校雪上娱乐项目的熟练程度，打下坚实的基??
三、工作要求
1、统一思想，提高认识。要认真落实《“百万青少年上冰雪”活动实施方案》。充分认识开展冰雪活动的重要性，成立由校长为组长的领导小组，分工明确，责任落实到人，把开展“冰雪活动”作为全面推进素质、活跃学生课余文化生活的重要组成部分，抓实、抓好、抓出成效。
2、积极筹措资金，改善器材、设施建设，为冰雪活动创造条件。加强冰雪活动场地建设和体育器材配备，完善冰雪活动设施，为实施冰雪活动提供必要的物质条件。
3、开展“冰雪活动”，要遵循安全第一原则。加强学生安全，增强学生安全常识，提高自我保护能力，制定切实可行的安全措施、防范措施和应急措施，避免和杜绝意外事故的发生
四、活动安排
1、11月至12月开展冬季跑步及各种雪地特色体育活动，根据我校实际有计划的开展雪地游戏和趣味竞赛，确保学生每天户外活动时间不少于一小时。
2、12月上旬举办学生雪地陀螺比赛。
3、12月上旬举办学生雪地足球赛。
4、12月中旬举办雪地拔河比赛。
活动启动后把雪地足球纳入课时，每周不少于1课时；同时要开展好打陀螺等其他户外活动，要保质保量完成。
五、活动表彰阶段
对活动开展好的班级和个人成绩突出进行表扬并颁发奖状，同时给予班级评比中分别加分。
六、组织机构
组长：xx
副组长：xx
组员：xx
火锅宴活动方案篇6
活动目标：
1、在吃火锅的情境中，尝试用封闭的方形表现火锅食材。
2、在说说做做中知道吃火锅能暖和身体。
3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
4、体验合作创编游戏的乐趣。
活动准备：
纸制大火锅、自制食材粘纸、各种火锅食材的图片、操作材料包
活动过程：
一、讨论交流“火锅真暖和”
幼儿回忆吃火锅，知道吃火锅能让身体暖和
1、讨论：现在天气越来越冷了，宝宝们的衣服也穿得厚厚的来保暖，宝宝们还有什么好办法能让自己的身体变暖和呢？
2、宝宝们吃过火锅吗？那火锅里都有些什么好吃的东西呢？（老师根据幼儿的回答出示图片）
小结：原来火锅可以放好多好多菜，而且放在里面的菜一直是热热的，在冬天里吃可以保暖。
二、画火锅
模拟吃火锅的过程中学习和尝试画封闭的圆形和方形
（一）和老师一起涮火锅——老师作画方法指引
1、告诉大家一个好消息，孙老师开了一家火锅店（拿出纸制大火锅），看看这是什么？
2、现在我要开始做火锅啦！孙老师喜欢吃方方的豆腐，我先放豆腐，上面平平、两边直直、下面也是平平的，豆腐很嫩很嫩的，千万不能让他破掉哦！
3、你们喜欢吃点什么呢？长长的粉条，和圆圆的肉丸呢，圆圆圆，头和尾连一连。（老师边说边示范）
4、最后啊，我还要吃点大虾、饺子和青菜，先把它们放进去煮一煮。（教师把操作材料包的食材贴纸黏上去）
（二）幼儿自己涮小火锅——幼儿操作教师巡回指导
1、小朋友们，你们想不想尝尝好吃的火锅呢？
2、我的火锅店刚开业，所以今天送给宝宝们每人一个小火锅，宝宝们吃一吃方方的豆腐、圆圆的肉丸和长长的粉条。
3、孙老师还准备了大虾、饺子和青菜，喜欢的宝宝可以放进你的小火锅里哦！
三、尝火锅
一起吃火锅过程中了解火锅常识，知道吃火锅能暖和身体
1、宝宝们的火锅都煮好啦，我们一起来吃一吃吧！
2、把火锅开关打开，红色按钮按一按，教师先加入菜，幼儿说出菜名和数量。
3、宝宝们今天火锅吃的开心吗？下次和爸爸妈妈一起再去吃火锅哦！
火锅宴活动方案篇7
一、目的
我们已经知道打击竞争对手的方略，通过打击竞争品牌，我们在新近开业的店中已占有非常好的优势，但对已经成功运营一段时间竞争对手，我们前期的打击并不能直接影响到我们的营业额，所以需要本篇补充方案，以便能抢夺，缩小些类竞争对手的市场，同时达到打击竞争对手的目的。
二、抢夺前的准备工作
在任何活动开展的前，单店应在商圈内对竞争对手作前期调查，并分出主要竞争对手和次要竞争对手，主要竞争对手的调查包含：装修定位档次、菜品价格定位、竟争对手卖点、服务质量、卫生等，营运流程、营业额、上座率、广告策略、促销策略等。依据此类市场调查结果进行分析，制定我们的抢夺计划。
三、因为品牌不同和地区差异，总部仅提供几个典型事例，不拟做详细的执行细则，重在传播一种思路，希望单店在执行中有自己的详细计划和谋略。
四、抢夺略策
t;一>单店的装修定位
1、单店的装修风格执行总部标准，即具有鲜明的个性，又能突出文化氛围。(档次高的店有匾、诗赋、字画、浮雕等)
2、在装饰材料及施工工艺上不能过于粗糙。
3、上规模、上档次的单店相对竞争力大，单店的包间可以设一个贵宾房(器皿可考虑金器或银器)以吸引既定客户，同时可以起到广告效应，在行业中制造影响。
4、800㎡以上的单店可考虑增设演奏台：①民乐演奏(古筝、扬琴、二胡等);②时装模特表演、歌手演唱，以增加气氛、稳住客源。
t;二>价格定位
价格是最敏感的调节杠杆，我们单店应视自身的情况进行价格定位，我们的定价标准不参考次级竞争对手，主要参考同等档次的主要竞争对手，价格略低于此类竞争对手，决对不能高于竞争对手或者在主打产品上进行特价销售，(其它差价基本相同)在服务或优惠措施上优胜于对手。
t;三>分析竞争对手的优势、劣势。
商圈内的竞争对手优势、劣势我们从重要因素和非重要因素两个方面来分析，重要因素如：环境、卫生、菜品、服务等。非重要因素主要是指补充、辅助措施，如一些非重大的优惠措施等;在众多的重要因素中我们的竞争对手已经具备(价格上的差异是我们的诉求点)，因此我们的细则必须在非重要因素(辅助因素)中找到竟争对手的不足，如竞争对手有无停车场、洗车服务;小吃品种的多少，是否有儿童、妇女喜欢的食品;团体有无车辆接送;店堂内是否有绿色植物;服务的延伸;是否有祝词礼物赠送;小礼物的别出心裁等。
为了使我们的单店经理具备一种理念和实施思路，下面简单地介绍一种“象限分析模型”的理论，希望总部传达的理论能给我们的单店经理有启示。
修补区 优势区 优势区：(重要程度高)是单店优点，需要加以保持。
机会区 维持区 修补区：(重要程度高)单店在这方面表现比较差， 需要重点修补、改进。
机会区：(重要程度低)单店在这方面表现比较差，
消费者和竞争对手包括我们的单店都忽略了，我们的单店可以挖掘这方面的机会，了解我们顾客群的满意度，吸引潜在客户。
维持区：(重要程度低)单店在这方面表现比较好，对单店的实际意义不大，不需要花太大的功夫。
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